Записи с меткой: тыква

Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром

Ингредиенты
Тыква 1 штука
Сыр грюйер 500 г
Сливки 35%-ные 1 л
Масло сливочное 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный по вкусу

Инструкция

1 час 30 минут

1. Срезать с тыквы макушку и ложкой вычистить ее внутренности от семечек и прочего растительного мусора.
2. В образовавшуюся рыжую пустоту надо насыпать крупно натертого сыра грюйер (примерно на треть объема тыквы)...

Подробнее

Тыквенный карри с нутом и цукини

Тыквенный карри с нутом и цукини

Ингредиенты
Тыква 500 г
Чечевица красная 1 стакан
Нут 400 г
Цукини 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Карри 2 чайные ложки
Овощной бульон 1 л
Капуста цветная 500 г
Кориандр свежий по вкусу
Масло растительное 1 столовая ложка
Распечатать рецепт
Инструкция

45 минут 1 час

1. Сырую тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками 3х3 см.
2. В большую кастрюлю с подогретым растительным маслом бросить мелко нарезанный лук, чеснок, карри, тыкву и, постоянно помешивая, готовить 3 минуты на сильном огне...

Подробнее

Рецепт салата из тыквы

Рецепт салата из тыквы

Ингредиенты

Тыква 300г
Лук репчатый 1шт
Помидоры 2-3шт
Зелень петрушки по вкусу
Творог нежирный 200г
Сыр твердый 150г
Сметана для заправки
Соль по вкусу

Тыква – царица огорода, колоритная, яркая, солнечная. Сельская хозяйка знает, насколько полезна эта ягода и сколько разных блюд можно из нее сотворить. Но в городе оранжевая красавица не так популярна, здесь, в основном, лакомятся тыквенной кашей. Но из тыквы можно приготовить основные и десертные блюда. Многие женщины даже не догадываются, сколько, например, вкуснейших салатов можно сделать, которые понравятся не только членам семьи, но и гостям...

Подробнее