Записи с меткой: тыква

Тушеная тыква с травами

Тушеная тыква с травами

Ингредиенты
Тыква 1 кг
Масло сливочное 100 г
Травы прованские 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 1 столовая ложка
Куриный бульон 300 мл
Сметана 100 г

Инструкция

40 минут 20 минут

1. Нарезать тыкву кубиками.
2. Растопить сливочное масло в глубокой сковороде.
3. Добавить тыкву, прованские травы, сахар, соль и перец.
4. Обжаривать тыкву, пока она не станет золотистой.
5...

Подробнее

Паста с жареной тыквой баттернат

Паста с жареной тыквой баттернат

Ингредиенты
Тыква баттернат сквош 1 штука
Масло оливковое 50 мл
Перец чили красный 1 штука
Паста пенне 400 г
Руккола 100 г
Сыр пармезан тертый 25 г
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

45 минут

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте тыкву и выложите на противень, сбрызните маслом и посыпьте специями. Пеките 30 минут, затем добавьте мелко нарезанный чили и верните в духовку на 10 минут.
3...

Подробнее

Тыква – еда для стройности и здоровья

Тыква – еда для стройности и здоровья

Положительность тыквы можно заметить во всем, в особенности в полезных свойствах. Этот продукт ценен не только в качестве пищи, но и как лекарство натурального происхождения. Факт, что тыква является растением с мочегонными характеристиками. В соке и оранжевой мякоти очень много клетчатки, витамина РР и С, витамина В2, В, каротина, магния, калия, кальция, железа, сахара, белка.

Подробнее

Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром

Ингредиенты
Тыква 1 штука
Сыр грюйер 500 г
Сливки 35%-ные 1 л
Масло сливочное 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный по вкусу

Инструкция

1 час 30 минут

1. Срезать с тыквы макушку и ложкой вычистить ее внутренности от семечек и прочего растительного мусора.
2. В образовавшуюся рыжую пустоту надо насыпать крупно натертого сыра грюйер (примерно на треть объема тыквы)...

Подробнее

Тыквенный карри с нутом и цукини

Тыквенный карри с нутом и цукини

Ингредиенты
Тыква 500 г
Чечевица красная 1 стакан
Нут 400 г
Цукини 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Карри 2 чайные ложки
Овощной бульон 1 л
Капуста цветная 500 г
Кориандр свежий по вкусу
Масло растительное 1 столовая ложка
Распечатать рецепт
Инструкция

45 минут 1 час

1. Сырую тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками 3х3 см.
2. В большую кастрюлю с подогретым растительным маслом бросить мелко нарезанный лук, чеснок, карри, тыкву и, постоянно помешивая, готовить 3 минуты на сильном огне...

Подробнее

Рецепт салата из тыквы

Рецепт салата из тыквы

Ингредиенты

Тыква 300г
Лук репчатый 1шт
Помидоры 2-3шт
Зелень петрушки по вкусу
Творог нежирный 200г
Сыр твердый 150г
Сметана для заправки
Соль по вкусу

Тыква – царица огорода, колоритная, яркая, солнечная. Сельская хозяйка знает, насколько полезна эта ягода и сколько разных блюд можно из нее сотворить. Но в городе оранжевая красавица не так популярна, здесь, в основном, лакомятся тыквенной кашей. Но из тыквы можно приготовить основные и десертные блюда. Многие женщины даже не догадываются, сколько, например, вкуснейших салатов можно сделать, которые понравятся не только членам семьи, но и гостям...

Подробнее