Ингредиенты:
Любые макаронные изделия 250 г.
Малина 200 г.
Молоко 250 мл.
Мука 1 ст.л.
Мед 4 ст.л. (лучше по вкусу в зависимости от сладости ягод)
Цедра 1 лимона
Приготовление:
Малину промойте, слегка обсушите, удалите хвостики и залейте медом.
Макаронные изделия выложите в кипящую воду (можно не солить или добавить соли совсем чуточку) и варите время, указанное на упаковке, но на 1 минуту меньше.
Муку высыпьте в небольшой сотейник или кастрюльку, добавьте примерно 40-50 мл. молока, перемешайте до однородности. Вылейте оставшееся молоко, высыпьте тертую лимонную цедру, перемешайте и поставьте на огонь. Варите на небольшом огне, помешивая, до закипания соуса.
В соус выложите макароны, перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
В самом конце добавьте малину, аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам.
Макароны с малиной готовы! Украсьте их веточками малины и подавайте к столу!
Комментарии