Записи рубрики: Другое

На сегодняшний день есть отличная возможность насладиться вкусной едой по выгодной стоимости. Речь идет о прекрасной кухне, отличном обслуживании и доступной ценовой политике, что может порадовать каждого клиента популярного в современном мире кафе PapaGyros. Заведение имеет массу положительных отзывов от довольных всем клиентов, которые с благодарностью говорят о нем. Также можно быть уверенными в пользе продуктов и правильности питания. Ведь греческая кухня, которая представлена вашему вниманию считается самой благоприятной для человека

Вам потребуется:

Тмин 3 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л.
Перец черный горошком 5 шт.
Соль морская 1 ч.л.
Гусь целый (3,5 кг) 1 шт.
Яблоки (160 г) 13 шт.
Изюм темный 50 г.
Чернослив 50 г.
Курага 50 г.
Лук-шалот 200 г.
Картофель 1500 г.
Вино белое сухое (столовое) 300 мл.
Чеснок головки 1 шт.
Груши (140г) 5 шт.

Как готовить:

1. Столовую ложку тмина, щепотку кориандра и несколько горошин черного перца положить в ступку.

2. Растираем в ступке вместе с морской солью.

3...

Вам потребуется:

6,5 стакана муки,
1 ч.л. соли,
5 ст.л. сахара,
1 стакан тёплой воды (35ºС),
1 стакан + 2 ст.л. тёплого молока (35ºС),
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
0,25 стакана сливочного или растительного масла

Начинка:
6 ст.л. несолёного сливочного масла,
4 стакана тёртого твёрдого сыра или комбинации сыров,
6 луковых стеблей,
1 ч.л. давленого чеснока,
1 ч.л. хлопьев красного перца

Как готовить:

1. Смешайте молоко и воду, всыпьте дрожжи и перемешайте до растворения...

Вам потребуется:

250 г. моркови,
200 г. лука,
250 г. баранины,
200 г. круглозернистого риса,
2 помидора (нужна только мякоть),
растительное масло,
соль,
чёрный молотый перец,
1 л. воды.
+ 1 луковица или чеснок.

Как готовить:

1. Промыть рис.

2. Морковь нарезать кружками по диагонали, затем соломкой.

3. Лук кольцами и затем разрезать их на 4-6 частей.

4. Баранину нарезать кубиками.

5. Разогреть масло и обжарить в нём цельную очищенную луковицу или чеснок. Когда она станет золотистого цвета, а масло окрасится, убираем её...

Вам потребуется:

мука — 2 стакана (1 стакан 250 мл)
яйца — 3 шт. (1 большое)
молоко — 2 стакана (200мл)
соль — 1 щепотка

Как готовить:

1. Яйца разотрите с солью, влейте часть молока и всыпьте муку, непрерывно взбивая массу, чтобы не было комочков.

2. В приготовленное тесто влейте оставшееся молоко и перемешайте.

3. Специальную сковороду для оладий разогрейте, смажьте маслом и влейте в каждую ячейку тесто, заполняя ее на 2/3.
Я использовала форму для маффинов на 12 шт...

Ингредиенты:

Для теста:
— два яйца,
— 180 грамм сметаны,
— 6 ложек муки, соль.

Начинка:
— колбаса,
— помидоры,
— грибы,
— тертый сыр.

Приготовление:

Тесто заливаем в сковороду, сверху располагаем начинку, посыпаем тертым сыром. Закидываем в духовку на 5 — 10 минут, до румянца.

Ингредиенты:

Творог 5-9% жирности — 600 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар-песок — 60 г
Соль морская — 1/4 чайной ложки
Манка, манная крупа — 180 г
Изюм темный — 50 г
Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте. Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать. Далее вымойте и обсушите изюм и добавьте его в творог, затем все хорошенько перемешайте.

Столовой ложкой возьмите творожн...

Ингредиенты на 6 порций:

6 крупных картофелин
соль по вкусу
400 г филе сельди
1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет)
2 зубчика чеснока
100 г корнишонов
небольшой пучок укропа
600 г сметаны (от 25% жирности)

Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.
Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа...

Ингредиенты:

●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки

Приготовление:

Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)

Всё тщательно перемешиваем венчиком

Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается...

Ингредиенты:

● 1 упаковка тонкого лаваша;
● 4 ст. ложки майонеза;
● 400 г. сыра;
● 1 стакан молока.

Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится.
Сыр натрите на крупной терке...