Во всём мире люди чаще всего делятся на две категории: любителей кофе и чая. При этом однозначно сказать, какой сорт кофе или чая самый вкусный невозможно, потому что у всех разные представления. Однако есть фирмы и поставщики, которые гарантируют, что представленный у них кофе был правильно собран и доставлен.
ПодробнееЗаписи рубрики: Напитки
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)
Яблочный сок — 2 литра
Апельсиновый сок — 1 стакан
Лимонный сок — 1/2 стакана
Мед — 1/4 стакана
Палочка корицы (разломанная) — 20 см
Гвоздика — 8 бутонов
Имбирь свежий (чищеный и резаный ломтиками) — 3 ломтика
Лимонная цедра или ломтики лимона для сервировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В чашу медленноварки налить яблочный, апельсиновый и лимонный соки и мед. Размешать до растворения меда.
2. Из нескольких слоев марли вырезать квадрат размером примерно 15х15 см...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Вода — 750 г (3 кружки)
Молоко (чем жирней, тем лучше) — 350 г (1,5 кружки)
Чай чёрный мелколистовой (ароматизированные не подойдут) — 6 ч. ложек
Корень имбиря свежий — 15 г
или имбирь сухой молотый — 1/3 ч. ложки
Кардамон зелёный — 10 семян
Гвоздика целая — 8 бутонов
Корица молотая — 1/4 ч. ложки
Перец чёрный горошком — 4 шт.
или перец чёрный молотый — 1/6 ч. ложки
Сахар-песок — 30 г (6 ч. ложек)
Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, подпишитесь на наш Дзен-канал...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Малина — 300 г
Сахар — 2-3 ст. ложки
Крахмал — 3 ч. ложки (с верхом)
Вода — 0,5 л
Вы можете приготовить напиток из свежих или замороженных ягод малины, главное помнить о том, что крахмал нельзя добавлять в горячую жидкость, иначе он образует комки!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте необходимые ингредиенты для киселя из малины. Ягоды малины промойте в воде. Если вы используете замороженную малину, то ее можно не размораживать.
Всыпь...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)
Яблоки сладких сортов — 2 шт.
Клюква замороженная — 100 г
Брусника замороженная — 100 г
Яблоки сушёные — 80 г (горсть)
Кардамон — 1 ч. ложка
Кипяток — 1 л
Мёд для подачи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготавливаем необходимые продукты.
Ягоды клюквы и брусники тщательно промываем.
Сушёные яблоки также промываем.
Свежие яблоки моем, удаляем сердцевины и нарезаем дольками.
В заварочный чайник кладём дольки яблок, ягоды, сушёные яблоки и кардамон...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
Гвоздика сушеная — 5 шт.
Корица — 1 палочка
Перец душистый горошком — 3 шт.
Мандарин — 1 шт.
Мята сушеная — 1 ч. л.
Мелисса сушеная — 1 ч. л.
Сахар или мед (по желанию) — по вкусу
Вода — 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В горячую воду добавить корицу, гвоздику и душистый перец. Кипятить 5 минут.
2. Убрать с огня и добавить мяту, мелиссу и мандариновые корки. Настаивать мандариновый чай с пряностями 10 минут.
3. Перед подачей мятно-мандариновый чай процедить и смешать с соком мандарина...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ
Имбирь свежий, натертый на мелкой терке — 1 ч. л.
Вода — 1 стакан
Мёд — по вкусу
Сахар — по вкусу
Лимон — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак, прежде всего, запаситесь свежим корнем имбиря.
Ножиком снимите с него кожицу и натрите на тёрке. Желательно на мелкой, потому что мелкие частицы будут оседать затем на дно и застревать у вас в зубах. У вас должна получится чайная ложка с верхом тёртого имбиря. Это на 1 стакан воды, соответственно, 2 стакана — 2 ложки и так далее...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Чай чёрный — 1 ст. ложка (6 г)
Вода — 500 мл
Коньяк (или темный ром) — 50 мл
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 бутона
Лимон — 0,5 шт.
Сахар (или мёд, или сахарный сироп) — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чайного грога. В грог добавляется тёмный ром, но также допустим коньяк или любой другой качественный крепкий алкоголь.
В заварник насыпьте чёрный чай, сразу добавьте пряности — гвоздику и корицу...
ПодробнееИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Молоко — 250 мл
Чай черный — 1,5 ч. ложки
Сахар — по вкусу
Сливки — 1 ч. ложка
Лёд — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить все продукты.
Как приготовить молочный чай по-голландски:
В кастрюле закипятить молоко.
Высыпать чай в молоко. Дать чаю настояться в молоке 5-7 минут.
Процедить полученный напиток. Я использую для этого небольшое сито.
Добавить сахар по своему вкусу. Размешать до полного растворения сахара.
В кружку или стакан выло...
Подробнее
Комментарии