Записи рубрики: Напитки

ИНГРЕДИЕНТЫ

брусника 150 г
сахар 120 г
вода 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды промыть в кипяченой воде и отжать из них сок в стеклянную или фарфоровую посуду. Закрыть крышкой и поместить в холодное место. Выжимки залить водой, прокипятить в течение 5 минут, процедить и в полученный отвар добавить отжатый сок и сахар. Морс можно хранить в течение 2-3 дней в прохладном месте.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Смородина черная — 400 г
Сахар — 200 г
Корица — 5 г
Лимон — 50 г
Вода — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящую воду высыпать черную смородину. Довести до кипения, варить 15 минут.

Снять с огня, остудить до температуры 50 градусов.

Всыпать сахар, перемешать.

Добавить корицу и сок лимона.

Процедить через сито. Остудить в холодильнике.

Морс из черной смородины с корицей готов. Подавать, украсив мятой.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

На одну порцию:
Какао — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода — 1 ст. л.
Молоко — 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Насыпать в чашку около 1 чайной ложки какао.

Добавить 2 чайные ложки сахара.

Тщательно перемешать с небольшим количеством воды.

Смешать с молоком и довести до кипения.

Налить в чашечку. Приятного аппетита.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина — 300 г
Сахар — 2-3 ст. ложки
Крахмал — 3 ч. ложки (с верхом)
Вода — 0,5 л

Вы можете приготовить напиток из свежих или замороженных ягод малины, главное помнить о том, что крахмал нельзя добавлять в горячую жидкость, иначе он образует комки!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты для киселя из малины. Ягоды малины промойте в воде. Если вы используете замороженную малину, то ее можно не размораживать.

Всыпь...

Ингредиенты

· 2 л молока;

· 50-220 г сметаны.

Приготовление

· перелив молоко в керамический горшочек, поместите его в духовку, не накрывая крышкой и выставьте духовой шкаф на прогрев, приблизительно до 160 градусов;
· приглядите за тем, чтобы молоко не убежало, для чего разумно наполнять посуду не до верха;
· когда на молоке образуется румяная пенка-корочка, откройте духовку и лопаточкой сбейте ее, опустите в горшочек...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Вино красное — 1 бутылка
Мед (или сахар) — 100 г
Гвоздика — 3 шт.
Корица молотая — 1 ч. ложка
Лимон — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для приготовления глинтвейна в домашних условиях.

Как приготовить глинтвейн в домашних условиях:

Вино нагреть до температуры 70-80 градусов.

К вину добавить сахар (или мед).

Затем гвоздику, корицу.

А также сок одного лимона.

Дать настояться пару минут. Глинтвейн готов.

Подавать глинтвейн горячим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сок виноградный красный — 500 мл
Сок яблочный — 500 мл
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 5-6 шт.
Бадьян — 1 звездочка
Мандарин (цедра) или апельсин — 1 шт.
Мускатный орех — 1/3 ч.л
Имбирь — 0,5 ч.л.
Миндаль — по вкусу
Вода — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В воду добавить пряности и цедру. Довести до кипения.
2. Убавить огонь и влить сок. Нагревать на небольшом огне, не доводя до кипения.
3. Снять с огня и дать настояться.
4. Миндаль обдать кипятком, чтобы было легко избавиться от кожуры...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 3 шт.
Сахар тростниковый — 4 ч. л.
Мята свежая — 20-24 листика
Ром белый (для алкогольного коктейля) — 50 мл
Вода газированная
Лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем один лайм, катаем его по столу, чтобы из него проще было выжать сок, и разрезаем его на две половины.

Два оставшихся лайма нарезаем кружками. Выбираем 2 кружка и делаем на них надрез до середины — их я буду использовать для украшения коктейля. Остальные кружки лайма разрезаем на 2 части...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)
Яблоко сладкое (большое) — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Молоко — 0,5 л
Корень имбиря — 5 г
Лимонный сок — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для фруктового смузи.

Почистить киви и нарезать.

Очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать произвольным образом.

Поместить киви и яблоко в чашу блендера. Затем очистить корень имбиря и натереть на мелкой терке. Имбирь добавить к фруктам.

Очистить апельсин о...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимоны — 2 шт.
Имбирь свежий — 5 см корешка
Гранат — 1/2 шт.
Сахар — 2 ст.ложки
Мята свежая — 1 жменька
Корица (по желанию)
Гвоздика (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны хорошо моем и рубим на кусочки.

Отправляем в кастрюлю с 2-мя литрами воды.
Доводим до кипения и уменьшаем до среднего огня. Добавляем сахар.

Имбирь чистим и мелко режем. Отделяем зернышки граната.
Имбирь и гранат насыпаем в варево после сахара. Потом добавляем мяту.
Вариться бу...