Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы — 2 шт.
яйца — 2 шт.
полукопчёная колбаса — 100 г.
консервированный зелёный горошек — 100 г.
твёрдый сыр — 50 г.
майонез — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат «На скорую руку». Название говорит само за себя. Очень вкусный салат и готовится очень быстро. Можно приготовить к любому столу.

2 огурца нарезаем соломкой.

Соломкой нарезаем также 100 грамм колбасы.

2 отваренных яйца также как и огурцы с колбасой нарезаем соломкой.

50 грамм твердого сыра натираем на...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая продолговатая свекла (лучше сорт цилиндра)
2 средние головки репчатого лука
3-5 зубчиков чеснока
1 ч.л. молотого кориандра
2-3 ст.л. кунжута (поджарить)
1 ч.л. яннёма (можно заменить острым перцем)
1,5-2 ст.л. сахара
50-70 мл. растительного масла без запаха
неполная 1 ч.л. соли
1/4-1/2 ч.л. уксуса 70%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу помыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой или натереть на корейской терке. Добавить соль, сахар, уксус, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 упаковки крабовых палочек (по 200 г)
100 гр. сыра
150 гр. плавленого сыра
1 баночка ананасов
2-3 зубчика чеснока
соль
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Натереть плавленый и твердый сыр на терке. Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками. Нарезать ананасы кубиками.

Сыр, ананасы, крабовые палочки и измельченный чеснок, тщательно перемешать, посолить и заправить майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе говядины – 200 гр.
помидоры – 400 гр.
соль 0,5 ч.л. молотая кинза-1 ч.л.
масло растительное – 50 гр.
чеснок – 2 зуб.
зелёная кинза – 1 пуч.
яними-0.5 ч.л.
острый молотый красный перец-0.5 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
лимон – ?

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо режем кубиками и обжариваем. Помидоры так же режем

кубиками и перемешиваем с мясом, добавляем специи (кинза, яними,

красный перец), мелкорубленый чеснок,нарезать мелкими кубиками репчатый лук, зелень и заправляем маслом с...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. 5 яиц
2. 250 гр. твердого сыра
3. большая луковица
4. баночка кукурузы
5. 200 гр. крабовых палочек
6. 2 больших яблока
7. майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварить. Лук мелко покрошить и замариновать (обязательно!), сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко покрошить, яблоки порезать кубиками (тоже не очень крупно). Подготовка закончена:)

Теперь салат выкладываем на большое блюдо слоями:

— порезаные яичные белки

— тертый сыр

— марино...

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. ветчины
1 банка кукурузы
800 гр. банка моркови по-корейски
2 пачки ржаных сухариков (со вкусом сыра + со вкусом бекона)
майонез легкий

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ветчину порезать кубиками, добавить кукурузу, корейскую морковь и сухарики.

Все заправить небольшим количеством майонеза.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 упаковки крабовых палочек (по 200 гр)
300 гр. корейской моркови (у меня своего приготовления)
3 яйца
2 средних огурца
1 банка кукурузы
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать крабовые палочки (я люблю крупно порезанные), огурцы и яйца.

Добавить корейскую морковь и кукурузу.

Все тщательно перемешать и заправить майонезом (немного).

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец свежий длинный и красивый, просто великолепный огурец по всем параметрам. зелёный, но это ему не мешает. твёрдый. даже у него сохранился цветок на кончике. в обед купил его на базаре у плутоватого торговца, который всё мне рассказывал полушёпотом о достоинствах огурца.. пропустил рассказ мимо ушей, огурец был мне нужен для салата — 1 шт. весом около 300 г
семена кунжута очищенные — сколько совесть позволит...

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. сушеных баклажан
3-4 зубчика чеснока
1-2 небольших острых перчика
1 ч.л. молотого кориандра
5 ст.л. кунжутного масла (растительного)
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого винного или 6% уксуса
щепотка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сушеные баклажаны нарезать кусочками. Удобнее всего резать ножницами.

Сложить баклажаны в кастрюлю, залить достаточным количеством воды, довести до кипения и варить 7-10 минут на среднем огне (в зависимости от толщины кусочков), помешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб ржаной — 6 ломт.
свекла (небольшая) — 150 г
лимон — 1/4 шт.
майонез оливковый тм слобода — 6 ст.л.
соль и сахар
кориандр (молотый, шепотка)
филе малосольной сельди — 1 шт.
желатин — 1,5 ч.л.
вода для замачивания желатина — 70 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. . Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки*.Замочить желатин в холодной воде.

* Поскольку свекла сильно красит руки, я надела перчатки, чтобы потом не пугать вас своими «кровавыми» пальцами)))...