Записи рубрики: Салаты

Ингредиенты:

● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
3...

Ингредиенты:
— крабовые палочки — 7шт
— апельсин — 1шт
— яйца — 4шт
— чеснок — 1 зубчик
— кукуруза консервированная — 100г
— майонез — 100 — 150г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать...

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5...

Что нужно:

* Пекинская капуста (1 кочан)
* Копченая грудка (1 шт.)
* Консервированые ананасы (1 банка)
* Сыр (100 г)
* Сухарики (1 пачка)
* Майонез

Как готовить:

1. Покрошить пекинскую капусту.
2. Нарезать кубиками копченую грудку.
3. Натереть сыр.
4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. Добавить сверху сухарики.

Ингредиенты:
— куриная грудка — 300 Грамм
— шампиньоны — 300 Грамм
— яйца — 7 Штук
— сыр — 150 Грамм
— маслины — 1/2 Штук (полбанки, без косточек)
— чипсы — 1 Штук (Pringles)
— майонез — 1 Штук

Приготовление:
1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом — это будет первый слой нашего салата.
2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом.
3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом...

Ингредиенты:

— 200 г крабовых палочек
— 300 г шампиньонов
— 2 лука
— 2 моркови вареной
— пучок укропа
— масло оливковое по вкусу
— масло растительное для обжарки
— соль по вкусу

Приготовление:

Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.

Крабовые ...

Ингредиенты:

●Сухарики 1 пачка не очень большая
●ветчина 200гр,
●грибы маринованные 200гр,
●яйца вареные 3 шт,
●майонез,
●соль,
●перец.

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки мороженные 500 г
картофель 1 шт (средний)
морковь 1 шт (большая)
авокадо половинка
яйцо 2 шт
желатин 2 ч.л.
вода 0,5 стакана
майонез + сметана 50/50
соль по вкусу
для маринада
лавровый лист 2 шт
душистый перец 5-6 горошин
приправа для рыбы
соль
для украшения
зелень
лимон
креветки 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа,
душистого перца и приправы для рыбы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары ~1 кг
морковь 1 шт крупная
лук репчатый 1 шт крупная
сахар 0,5 ст.л.
соль (+для варки кальмаров) 0,5 ч.л.
кунжутные семечки 1 ст.л.
паприка молотая 0,5 ст.л.
чили молотый 0,5 ч.л. (если любите поострее, можно положить больше)
уксус столовый 9% 1 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика (небольших)
масло растительное для обжарки овощей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сейчас я вам расскажу как я варю кальмаров. Меня этому научила одна мудрая женщина…
Кальмары размораживаем и складыва...

ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки (чистый вес) 200 г
мидии 150 г
кальмары (очищенные от пленок и хребтовых пластин) 150 г
зеленая фасоль 200-300 г
капуста брокколи 400 г
перец болгарский 2 шт
помидоры черри 200 г (можно заменить ~50-70 г вяленых помидор)
зеленые оливки (можно фаршированные болгарским перцем или анчоусами) 1 банка (вес ~300 г вместе с заливкой)
зелень петрушки
оливковое масло для жарки
соль
Для овощного отвара
вода 1-1,5 литра
лук репчатый 1 шт
петрушка или укроп ...