Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Сливки 50 мл.
Крахмал 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех или карри по вкусу
Миндаль
Растительное масло для смазывания формочек
Приготовление:
Куриную грудку отварить, отделить от костей и измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
Добавить измельченный чеснок, яйца, крахмал и сливки. Все еще раз тщательно взбить блендером до однородной массы.
Посолить и поперчить, добавить по вкусу мускатный орех или карри.
Формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить подготовленный фарш горкой, аккуратно разровняв верхушку ложкой.
Посыпать мелко рубленым миндалем или уложить целые миндалинки.
Поставить в духовку запекаться при температуре 220 градусов в течение 15-20 минут.
Комментарии