Хан-плов с фрикадельками.

Хан-плов с фрикадельками.

Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше.
Подается так — каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона.

Вам потребуется:

Для фрикаделек:
Фарш из говядины — 500 гр
Лук — 1 шт
Мука, соль, перец
……………………………………….

Для теста:
Горячая вода — 150 мл
Растительное масло — 1,5 ст.л.
Мука — 150 гр
Щепотка соли
Сливочное масло для смазки лепешки
Пачка бекона
…………………………………………

Плов:
Рис...

Подробнее

Тушеные куриные голени

Тушеные куриные голени

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

Голень куриная — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук красный — 1/2 головки
Чеснок — 2 зубчика
Соус соевый — 3-4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Горчица французская — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Голени промойте холодной водой, удалите кожу (по желанию, без неё получается менее жирный вариант этого блюда)...

Подробнее

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:
2,5 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. свежемолотого кофе
5 ст.л. подсолнечного масла
350 мл молока
9 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
2 куриных яйца
0,5 ч.л. соды

Шаг 1
Для приготовления шоколадно-кофейных блинов нам понадобятся следущие продукты: какао-порошок, свежемолотый кофе, сахар, куриные яйца, пшеничная мука, сода, молоко, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2
В 100 мл молока всыпаем свежемолотый кофе, ставим на огонь, даём молоку закипеть и провариваем 1 минуту...

Подробнее

Cистемы видеонаблюдения для магазина

Cистемы видеонаблюдения для магазина

Прилавочная торговля в магазинах нашей страны давно уже ушла в прошлое, а на ее смену пришла торговля в режиме самообслуживания. По мнению специалистов, такой принцип продаж является самым эффективным, продуктивным, простым и удобным. Покупатель перед приобретением может хорошенько разглядеть товар, прочитать его состав или ознакомиться со строками хранения. В случае, если товар не подошел, клиент может, без помощи продавца, вернуть его или заменить на другой...

Подробнее

Шакшука

Шакшука

Ингредиенты:

Лук репчатый (100 г) — 1 шт.
Растительное масло — 30 мл
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Чеснок дольки — 2 шт.
Помидоры красные — 400 г
Соль морская — 1 ч.л.
Куркума молотая — ½ ч.л.
Зира (кумин) — ½ ч.л.
Перец чили молотый — ¼ ч.л.
Яйцо куриное — 4 шт.
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Петрушка — 20 г

Приготовление:

1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.
2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.
3...

Подробнее

Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут

Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут

Ингредиенты:

● мука — 120 гр,
● яйца — 2 шт,
● сахар — 80 гр,
● сливочное масло — 90 гр,
● лимонный сок — 1 ст.ложка.

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые продукты.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут...

Подробнее

День мороженого . Лучшие рецепты

День мороженого . Лучшие рецепты

1. Первый базовый рецепт

Вам понадобятся:

— 3 яйца
— 70 гр. сахара (можно меньше)
— 300 мл. 30% сливок

Как приготовить домашнее мороженое:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки...

Подробнее

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:
200 гр спагетти;
200 г шампиньонов;
200 г сливок;
1 плавленный сырок;
1 луковица;
1-2 зубчика чеснока;
соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. Спагетти отварить в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам.
4. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок...

Подробнее

ДОМАШНИЕ ЛЕПЁШКИ

ДОМАШНИЕ ЛЕПЁШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● Яйцо — 1 шт.,
● Масло сливочное (растопленное) — 50 гр.,
● Молоко — 250 мл.,
● сахар — 1 ч.л.,
● Соль — 0,5 ч.л.,
● Мука — 500 + для посыпки стола
● Сода пищевая — 0,5 ч.л.
● Масло сливочное растопленное (для смазывания готовых лепешек) — 70-80 гр.

Начинка:
● Картофель — 1,5 — 1,8 кг..
● Молоко — 150-200 мл.,
● Масло сл. — 50 гр.,
● Соль, перец черный молотый — по вкусу,
● Яйцо сырое — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Начинка: Заранее нужно приготовить картофельное пюре...

Подробнее

Цветы. Как выбрать цветы

Цветы. Как выбрать цветы

Каждая женщина любит получать в подарок букет цветов. Даже какой-то маленький букетик станет приятным комплиментом женщине. На первый взгляд, кажется, очень легко купить цветы. Но это не так. К покупке цветов нужно подходить крайне внимательно. Необходимо, чтобы цветы были свежие, тогда они смогут дольше простоять. Заказать свежие цветы можно в компании

Подробнее