Ингредиенты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек сгущенного молока
4 столовых ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
Печенье “Дамские пальчики”
Тертый шоколад

Приготовление:
В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин.
Окуните печенье в кофе на несколько секунд чтобы они не размокли. Выложите печенье сплошным слоем в блюдо. Нанесите половину взбитой смеси. Выложите второй слой печенья и закройте оставшейся смесью. Натрите шоколад. Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей...

Ингредиенты:

Яйца 1-2 шт.
Молоко кислое 200 г.
Сахар 2-3 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1/3 ч.л. гашенная уксусом
Цедра апельсина 1 ч.л.
Мука 1,5-2 ст.
Растительное масло

Для соуса:

Апельсин 1 шт.
Сахар 2-3 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром, солью, добавьте кислое молоко.
Апельсин вымойте, обсушите, натрите цедру, добавьте к массе.
Муку просейте и постепенно подсыпая, вымешивайте до однородности, чтобы не было комочков (количество муки зависит от густоты кислого молока ...

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье «Мадлен».

Вам потребуется:

● мука — 120 гр,
● яйца — 2 шт,
● сахар — 80 гр,
● сливочное масло — 90 гр,
● лимонный сок — 1 ст.ложка.

Как готовить:

1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.

2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

3...

Ингредиенты:

Творог 150 г.
Яйцо 1 маленькое
Сахар по вкусу, я брала 1 ст.л.
Цедра лимона чуть-чуть
Овсяные хлопья 2 ст.л. (можно заменить на 1 ч.л. картофельного крахмала)

Приготовление:

Творог соедините с сахаром и яйцом, перемешайте вилкой до однородности.
Овсяные хлопья измельчите при помощи блендера в порошок, добавьте измельченные хлопья в основную массу.
Добавьте в тесто немного лимонной цедры и все хорошенько перемешайте...

Вам потребуется:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Как готовить:

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками...

Ингредиенты:

Гречневая крупа ½ ст.
Фарш свиной, говяжий, или смешанный 300 г.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Немного сушеного укропа
Мука для панировки

Приготовление:

Гречневую крупу залейте стаканом горячей воды, слегка подсолите и отварите под крышкой до готовности.
Лук мелко порубите, а для детей его лучше потереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
Фарш соедините с остывшей гречкой, луком, добавьте по вкусу соль и перец, немно...

Нам понадобится:

— 1 стакан муки (220 мл)
— 50 г сахара
— 100 мл молока
— 4 яйца
— 1 банка вареной сгущенки
— 1 ч.л. гашеной соды (можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя)
— 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде кладу сколько в доме найду).
По рецепту ещё добавляется 50 гр. изюма. Но мы в семье не любители этого продукт, поэтому у нас просто ореховый.

Приготовление:

В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (приторно-сладкий тортик не получается, несмотря на столько вкусностей) и всё взбивае...

Ингредиенты:

● 500 гр — мясо
● 1 шт — лук репчатый
● 1 шт — морковь
● 1 шт — перец болгарский
● 2 шт — помидоры
● картофель

Приготовление:

Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать...

Ингредиенты:

Перловая крупа 1 ст.
Свинина 500 г.
Морковь крупная 1 шт.
Лук репчатый 1 крупная
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Сушеный укроп и любимые травки
Чеснок 2 зубчика
Вода или бульон 900 мл.

Приготовление:

Перловую крупу хорошенько промойте, залейте 500 миллилитрами воды и оставьте на ночь набухать.
Свинину порежьте не крупными кусочками, посолите и поперчите, выложите в разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте...

Ингредиенты:

● 2 куриных филе
● 1 банка консервированной кукурузы
● 1 банка консервированной красной фасоли
● средний зеленый перец
● 2 средних помидора
● 1 средняя луковица
● петрушка
● приправа для курицы

Соус:
● 1/3 ст. растительного масла
● 3 ст.л. уксуса
● 3 ст.л. горчицы
● 2 ст.л жидкого меда
● 2 зубчика чеснока
● ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить...