ИНГРЕДИЕНТЫ

по 1 стакану гречки, риса и пшенки
2 луковицы
300 г свежих лесных грибов
40 мл растительного масла
100 г сливочного масла
соль, свежесмолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крупу перебрать и промыть, кроме риса. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать крупными кусочками и отварить в течение 3 минут.

Разогреть в сковородке растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, перемешать, и жарить 15 минут на среднем огне. В конце посолить и поперчить. Снять с огня...

ИНГРЕДИЕНТЫ

На форму диаметром 20 см
яйца 4 шт
мука 100 г
сахар 150 г
ванильный сахар 15 г (1 ч.л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Форму для выпечки слегка смазать маслом и застелить пергаментом (либо смазать маслом, обсыпать мукой и стряхнуть излишки муки).
Муку просеять 1-2 раза.
Белки отделить от желтков.

Совет
Белки от желтков нужно отделять очень аккуратно, чтобы ни капли желтка не попало в белки, иначе белки не взобьются. Также миска, в которой будут взбиваться белки, должна быть чистой, без следов жира. Лучше протереть ее бумажным полотенцем, смоченном в уксусе или соке лимона...

Если есть в планах посетить зимой Карпаты, а именно горнолыжный курорт Буковель, то о жилье стоит подобрать заранее. При желании можно перейти

В этом году на полуостров туристов будет массово привлекать портал отдыха в Крыму

Часто бывает так, что взрослые не спешат принимать лекарства или обращаться в больницу, когда у них возникают симптомы болезни. Но в случае с ребенком каждый заботливый родитель стремится подобрать как можно более эффективное и проверенное средство. Кашель в детском возрасте – это проблема, которая известна каждому родителю. Однако не все из них знают, что лечение кашля должно быть максимально результативное, чтобы не допустить развитие хронического заболевания органов дыхания

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 20 штук
200 г фиников
2 банана
100 г миндаля
100 г семени льна
немного корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочите финики на час. Можно на ночь. Это подготовка.
Перекрутите на мясорубке 1 банан.

Слейте воду из тарелки с финиками, избавьте их от косточек и перекрутите 1 раз на мясорубке. Добавьте получившуюся «финиковую кашу» в «банановую кашу», получившуюся в предыдущем шаге.

Измельчите весь миндаль на кофемолке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из индейки – 500 г
сладкий болгарский перец 1-2 шт.
большой пучок зелени: петрушка, кинза, тархун, базилик, мята
2 зубчика чеснока
оливковое масло – 1 ч. ложка
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рацион на 5 дней от диетолога «ВкусВилл» читайте здесь.

Яркие и аппетитные кебабы из индейки понравятся и детям, и взрослым! Их можно пожарить на огне, либо приготовить в духовке под грилем.

Болгарский перец опалите на огне или запеките под грилем при максимальной температуре до черных...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Куриные сердечки — 600 г
Сыр сливочный — 100 г
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лапша — 50-100 г
Зелень свежая — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Бульон (овощной или куриный) или вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые продукты.

Как приготовить сырный суп с куриными сердечками:

Куриные сердечки хорошо промойте и разрежьте на две части, чтобы убрать из них кровяные сгустки, которы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

простокваша – 200 мл
масло оливковое «экстра вирджин» – 4 ст. л.
шпинат свежий – 500 г
сыр молодой (типа адыгейского) – 100 г
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст. л.
петрушка – 3 веточки
соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шпинат тонко нарезать.

Разогреть в сотейнике масло, добавить муку и готовить, интенсивно размешивая, 1 минуту. Положить шпинат, тщательно перемешать, готовить еще 1 минуту. Влить 1/2 стакана воды, посолить, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 6-8 шт
шампиньоны (маринованные) 200 г
огурцы (маринованные) 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
зеленый горошек 1 банка
зелень петрушки, укропа
растительное масло
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькол...