Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Ингредиенты

говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г
вода 3 л
капуста белокочанная 200-300 г
картофель 3-4 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
помидоры свежие 1-2 шт (или 1 ст.л. томатного соуса)
зелень петрушки и укропа большой пучок
лавровый лист 2 шт
душистый перец горошком 3 шт
растительное масло 3 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Приготовление

Подготовить ингредиенты.

Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения...

Подробнее

Рогалики оливковые на сметане

Рогалики оливковые на сметане

Нежные, ароматные и невесомые рогалики. Потрясающе вкусные и сливочные. С букетом трав и специй, эти рогалики не оставят вас равнодушными.

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Дрожжи — 11 г
Масло оливковое — 70 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная (1 стакан=500 мл) — 1,5 стак.
Сыр твердый (По желанию)
Специи (На кончике ножа: сушеный чеснок, паприка , перец черный, горчица в зернах, кориандр, гвоздика)
Сметана (С горкой) — 2 ст. л.

Приготовление

Молоко п...

Подробнее

Бразильский лимонад

Бразильский лимонад

Это напиток привлек мое внимание красивой фотографией. Но сделав его я была очень удивлена тому, что из четырех простых продуктов, получилась такая прелесть. Правда я подогнала вкус под себя. Попробуйте и удивляйтесь вместе со мной.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3

Ингредиенты
Сахар коричневый — 1/3 стак.
Лайм — 2 шт
Молоко сгущенное — 2 ст. л.
Вода — 2 стак.

Рецепт

Лайм помыть, порезать с кожурой, удалить зерна...

Подробнее

Чесночная приправа к шашлыку

Чесночная приправа к шашлыку

Ингредиенты

2 головки чеснока,
1 луковица,
75 мл уксуса (3%),
укроп, базилик, кинза, петрушка, кориандр, эстрагон,
100 мл кипяченой воды.

Приготовление

Чеснок очистить, пропустить через пресс, растереть с солью. Зелень и лук мелко нарезать, смешать с чесночной массой, размять. Уксус смешать с водой, залить чесночную массу и тщательно растереть.

Подробнее

Рулет из куриного фарша

Рулет из куриного фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль, 150г (стручковая)
сыр, 50г
куриная грудка, 3шт
луковица, 1/2шт
болгарский перец, 1/2шт
специи

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Разделить филе куриных грудок на две части – отделить тонкое внутреннее филе от внешнего, из внешнего приготовить фарш, внутреннее тонкое – натереть специями и оставить мариноваться.
Мелко нарезать лук, добавить его в фарш вместе с солью и специями, перемешать.

Нарезать соломкой болгарский перец, промыть фасоль...

Подробнее

Теплый салат со спаржей

Теплый салат со спаржей

Ингредиенты

Спаржа — 250 г
Редис — 10 шт
Лук зеленый (только зелень) — 1/2 пуч.
Перец чили (без семечек) — 1 шт
Масло сливочное — 20 г
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Сок лимонный (можно больше) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 2 щепот.

Рецепт

Спаржу почистить. Отрезать твердую часть спаржи на конце

Спаржу разрезать пополам.

Зеленый лук нарезать на большие кусочки.
Редиску помыть и нарезать на четвертинки.

Перец чили разрезать пополам и удалить семена.
Н...

Подробнее

Санкт-Петербург и его достопримечательности

Санкт-Петербург и его достопримечательности

Для начала каждому туристу нужно побывать в Александрийском театре. В нем играют знаменитые и популярные актеры.

Подробнее

Татуаж бровей

Татуаж бровей

Глаза человека называют глаза «зеркалом души» и женщины проводят много времени, создавая при помощи макияжа уникальный образ. Но о бровях тоже забывать не следует, так как бесформенность их, неухоженность портит весь внешний вид и прекрасный облик утрачивает свою привлекательность.

Подробнее

Выбираем замок для квартирной двери

Выбираем замок для квартирной двери

Бывают в жизни ситуации, когда возникает необходимость поменять замок. Чаще всего это происходит по причине его неисправности или после приобретения нового жилья, в качестве простой перестраховки. Как не прогадать при выборе столь важного элемента современного жилья, какой замок выбрать? Ответ будет дан в материале ниже. Правда речь пойдет не только о входных дверях.

Подробнее

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или бульон 2 литра
шампиньоны свежие 200 г
картофель 4 шт
сырки плавленые 1-2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон положить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля...

Подробнее