Записи с меткой: апельсиновый десерт

Ингредиенты
основа:
апельсиновый сок — 400 мл.
сахар — 30 г
крахмал кукурузный — 40 г
масло сливочное — 30 г
цедра 1го апельсина.
крем:
сливки (30%) — 200 мл.
шоколад — 60 г
присыпка:
апельсин — 0.5 шт.
киви — 1 шт.
кокосовая стружка — 2 ст.л.
стружка шоколадная — 2 ст.л.
орех грецкий (измельченный) — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для основы: из общего объема сока, а у меня 400 мл, я отливаю 300 мл в кастрюлю, добавляю сюда цедру одного апельсина и буду эту массу доводить до кипения...

Ингредиенты
основа:
апельсиновый сок — 400 мл.
сахар — 30 г
крахмал кукурузный — 40 г
масло сливочное — 30 г
цедра 1го апельсина.
крем:
сливки (30%) — 200 мл.
шоколад — 60 г
присыпка:
апельсин — 0.5 шт.
киви — 1 шт.
кокосовая стружка — 2 ст.л.
стружка шоколадная — 2 ст.л.
орех грецкий (измельченный) — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для основы: из общего объема сока, а у меня 400 мл, я отливаю 300 мл в кастрюлю, добавляю сюда цедру одного апельсина и буду эту массу доводить до кипения...

Ингредиенты:

Апельсины 1 шт. + для украшения
Лимон 0,5 шт.
Вода 1 ст.
Сахар 0,5 ст.
Желатин 1 ст.л.

Приготовление:

Желатин залейте 0,5 ст. холодной кипяченой воды, поставьте в горячую воду, чтобы он растворился.
Из воды и сахара сварите сироп, влейте растворенный желатин, разогрейте на небольшом огне, но не кипятите – снимите с плиты.
Фрукты тщательно вымойте.
Натрите цедру апельсина на мелкой терке.
Из апельсина и лимона выдавите сок...