Записи с меткой: апельсиновый соус

Ингредиенты:

Сахарное печенье — 200 г
Сливочное масло — 110 г
Яйца — 3 шт.
Творожный сыр — 600 г
Сахарная пудра — 150 г
Сливки 33–35% — 150 г
Апельсины — 3 шт.
Сахар — 150 г
Вода — 50 мл

Приготовление:

1. Печенье размалываем в блендере до крошки, вливаем растопленное сливочное масло, «замешиваем» «тесто». «Тесто» должно быть плотным и упругим, оно не должно крошиться, но и слишком мягким быть не должно.
2. Выкладываем его в разъемную форму (размер 18–20 см), утрамбовываем по дну и делаем бортики...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе сельди 200 г
свекла (вареная) 2 шт
салат айсберг (у меня салатный микс) 1 пучок
лук репчатый красный 1 шт
апельсин 1 шт
сахар 0.5 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л
петрушка для украшения (не использовала, бо готовила по памяти, а она уже не та, как выяснилось)
перец белый молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Из апельсина выдавить сок, добавить сахар и уварить на маленьком огне в 2 раза. Охладить, добавить оливковое масло и перец по вкусу.
2...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 1.5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 160 г
Творог — 200 г
Апельсин — 1 шт
Коньяк — 50 мл
Мед — 30 мл
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 3 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопить 80 г сливочного масла. Муку смешать с сахаром и солью. Добавить яйца, влить молоко, растопленное масло и хорошо перемешать.
В творог добавить мед и перемешать до однородной массы. Испечь блины, промазать творожной массой и сложить. С апельсина срезать кожуру и нарезать полосками...

Ингредиенты

Брокколи — 1 вилок
Апельсин — 3 шт
Масло сливочное — 90 г
Сливки — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Перец красный жгучий
Лимон (1 кружок)

Рецепт

Наши продукты.
Вино у меня правда не белое, а розовое, но на вкусе это не сказалось.

Брокколи разобрать на соцветия.
Закипятить воду, посолить и добавить кусочек масла и лимонный кружок.
Варить около 5 минут.
Затем капусту достать и выложить на блюдо.

Из...