Записи с меткой: без косточек

Варенье из слив без косточек на зиму

Варенье из слив без косточек на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

сливы 700 г
сахар 300 г
вода 50 мл
лимонная кислота 2 г (2 щепотки)
Желательно использовать сливы сорта «Венгерка», известные многим кулинарам по еще одному названию – «Угорка», они отличаются от остальных слив своей ярко-синей, бархатной кожурой, плотной мякотью и отменным сладковатым вкусом, не кислым!

Лимонную кислоту допустимо заменить лимонным или лаймовым соком, если её нет в наличии.

Указанное количество ингредиентов помещается в баночку объёмом 0,7 л...

Подробнее

Малиновое варенье без косточек

Малиновое варенье без косточек

ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина — 1 кг
Сахар — 1 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед тем, как приступить к приготовлению варенья, я всегда сначала подготавливаю банки и крышки. Банки мою, стерилизую на пару, крышки мою и кипячу недолго. Все это делаю непосредственно перед приготовлением варенья, чтоб закрутить «на горячую», и чтоб в нашем варенье точно не поселилось никаких вредителей, а была только польза.

Сам рецепт приготовления элементарный, но все же придется повозиться...

Подробнее