Записи с меткой: без масла

Тахиносупа (постный суп с тахиной, без масла)

Тахиносупа (постный суп с тахиной, без масла)

ИНГРЕДИЕНТЫ

для супа
кабачок 1 шт
морковь 2 шт
порей 1/2 шт
соль, перец, куркума, карри
макароны «орзо» (рисинки) 100-150 г
для заправки
тахина 2-4 ст.л.
сок лимона 1 шт
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я специально пробовала сделать тахину в домашних условиях. У меня это получилось в простом блендере. Я перемалывала кунжут около 10 минут, пока он не превратился в пасту. У каждого блендера своя мощность, поэтому время может быть разным.

Для этого супа можно брать любые овощи которые ...

Подробнее

Постный борщ с пшеном (без масла)

Постный борщ с пшеном (без масла)

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 3-4 шт
свекла 1-2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
пшено 0,5 стакана
соль, перец
чеснок, зелень
капуста половина или целый к

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи , всё почистить и порезав кубиками кроме капусты сложить в кастрюлю.

Залить кипятком и поставить на плиту , как закипит добавить промытое пшено.
Если использовать свежую капусту то добавить её сразу после закипания , если капуста квашеная то дать покипеть минут 5-7 и только тогда её добавить ...

Подробнее

Салат «Чемпион» (без масла)

Салат «Чемпион» (без масла)

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль отваренная 400 г
перец болгарский (красный) 2 шт
помидорки черри 15 шт
маслины 10 шт
авокадо 1 шт
киноа 90 г
кукуруза консервированная 150 г
сок и цедра лимона, лайма 1-2 шт
зелень петрушки, укропа
соль, перец
лук 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль можно использовать консервированную.
авокадо лучше брать спелое.
Так же делала салат и без помидоров, получилось так же вкусно.

Киноа отварить 10 минут и откинуть на дуршлаг.

Лук почистить и порезать кубиком...

Подробнее

Овощной салат для поста без масла

Овощной салат для поста без масла

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
листовой салат Айсберг или другой 1 кочанчик
зелёный горошек 1 баночка
Огурец 1 шт
кукуруза 1 баночка
редис 1 пучок
картофель отварной 4-5 шт
луковица 1 шт
соль, перец, молотой тмин.
сок лимонный

для соуса-заправки
миндаль 70 г
чеснок 0,5 дольки
кипячённая вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты и их количество можно конечно менять на свой вкус. я описала то что использовала сама.

Салат промыть , обсушить и порезать тонкой соломкой...

Подробнее