Филе курицы, запечённое с картофелем и грибами Ингредиенты 4 крупных картофеля (8 средних),...
Баранья нога на мангале. задняя баранья нога весом 3 кг пучок...
Домлома Ингредиенты мясо индейки (красное) -1,5 кг...
Индейка с грибами в горшочке Ингредиенты 1 кг...
Пирожки в духовке Ингредиенты молоко — 2 ст сахар — 4 ст...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб бородинский
3 шт.
Сельдь
1 шт.
Лук красный
0,5 шт.
Лук-сибулет
1 пучок
Помидоры
4 шт.
Огурец
4 шт.
Масло растительное
по вкусу
Кинза
5 веточек
Яичный желток
3 шт.
Майонез
4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Lesnoy (адрес: Лесная ул., 20, стр. 5) Максим Колесников. Подготовить ингредиенты
С кусочков хлеба срезать корочку, каждый кусочек разрезать пополам и подсушить на сковороде без масла.
Майонез...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Килька пряного посола — 7 рыбок
2 кусочка Хлеб бородинский или балтийский —
1 столовая ложка Масло оливковое —
1 штука Яйцо отварное «в мешочек» —
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Обжариваю на оливковом масле до тонкой корочки кусочки хлеба и даю время остыть.
Разделываю рыбку до состояния филе, удаляя косточки хребта, голову и хвост.
Всего 7 кусочков.
Яйцо отвариваю «в мешочек» и мелко рублю белок.
Собираю бутерброд: хлеб, яйцо, филе кильки.
Приятного ...
Подробнее
Комментарии