Записи с меткой: Быстрая буженина

Быстрая буженина

Быстрая буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (лучше всего шейная часть, но подойдет любая) — произвольное количество
соль
смесь перцев
рассол (лучше всего помидорный, но подойдет и огуречный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала мясо разморозить, но если оно свежее, получится еще вкуснее. Если кусок мяса большой, то необходимо его разделить на части, чтобы в диаметре куски были не более 8 см. У меня два кусочка весом примерно по 500 г

Щедро посолить и поперчить, можно добавить и другие Ваши любимые специи...

Подробнее