Записи рубрики: Мясо

Как приготовить курицу терияки: Вкусно и просто

Как приготовить курицу терияки: Вкусно и просто

Курица терияки — это популярное японское блюдо, которое славится своим сладким и соленым вкусом, получаемым благодаря уникальному соусу терияки. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ярким и вкусным ужином. Приготовление курицы терияки не займет много времени, а результат приятно удивит!

Ингредиенты

Чтобы приготовить курицу терияки, вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:

Подробнее

Современные консерванты в мясопереработке: что выбрать?

Современные консерванты в мясопереработке: что выбрать?

Мясопереработка — это сложный и высокотехнологичный процесс, который требует особого подхода к сохранению качества и безопасности продуктов. В последние годы технологии консервирования мяса претерпели значительные изменения, что позволяет производителям обеспечивать длительный срок хранения продукции без потери вкусовых качеств. Но какой консервант выбрать для мясной продукции, чтобы сохранить её свежесть и улучшить текстуру?

Подробнее

Чем хороши сочные стейки из мраморной говядины?

Чем хороши сочные стейки из мраморной говядины?

Искусно приготовленная на открытом огне или в духовке мраморная говядина, как и знаменитое, на весь мир, японское мраморное мясо, из категории ВАГЮ, существенно превосходит иные породы. Рекомендуемый вариант для применения в домашней кулинарии и для профессиональной кухни, выделяется не только изысканной нежностью мраморного мяса. Среди профессионалов и экспертов ценится неповторимый вкус фирменных стейков, а также полезные свойства и гарантированная сочность сытного продукта

Подробнее

Мясо индейки с овощами на шпажках

Мясо индейки с овощами на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе бедра индейки — 1 кг.
перец сладкий — 3 шт.
лук красный — 1-2 шт.
помидор (черри или мах маленькая сливка) — 500 гр.
растительное масло — 2 ст.л.
маринад:
паприка копченая — 1/2 ч.л.
молотый перец (смесь перцев) — 1/2 ч.л.
сметана — 1 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
мед — 1 ч.л.
соевый соус — 1 ст.л.
устричный соус — 1 ч.л.
горчица (дижонская) — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 20-30 минут.

Нарезать филе бедра индейки на порционные кусочки...

Подробнее

Вкусно и сытно: как приготовить мясо по-французки?

Вкусно и сытно: как приготовить мясо по-французки?

Хозяйки сегодня в информационном океане кулинарных рецептов чувствуют себя, как рыбки в воде. Рецепт мяса по-французски наверняка был опробован каждой семьей в различном исполнении хоть раз в жизни. Чем удивить?

Подробнее

Как выгодной купить телячьи стейки?

Как выгодной купить телячьи стейки?

Для того, чтобы вкусно и полезно питаться, стоит обратить внимание на возможность приобретения стейков из телятины у компании, которая точно знает, что такое качественное мясо и как его правильно хранить и доставлять. Такой компанией является SVEGANAS, которая предлагает изделия премиального качества, отличающиеся отменным вкусом. Теперь с помощью доставки нет необходимости ездить по рынкам или же фермерским хозяйствам для того, чтобы приобрести лучший продукт

Подробнее

Колбаса домашняя в фольге.

Колбаса домашняя в фольге.

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина не жирная-700 гр.
свиная грудинка жирная-300 гр.
чеснок-6 зубчиков
соевый соус киккоман-3 ст.л.
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
кориандр в зёрнах-1 ч.л.
перец чёрный горошком-5 шт.
вода холодная-100 мл.
соль-по-вкусу.
масло растительное-1 ст.л.
фольга.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинину вымыть и обсушить.

Прокрутить в мясорубке.

Мелко порезать ножом чеснок,растолочь кориандр и перец.

В мясо добавить соевый соус,чеснок и специи.

Вымешивать рукой,добавляя...

Подробнее

Ветеринарная аптека «Гомеовет» — профессиональная помощь питомцу

Ветеринарная аптека «Гомеовет» — профессиональная помощь питомцу

Лечение домашних питомцев заставляет хозяев не только отправиться в ветеринарную клинику, но и приобрести соответствующие препараты для лечения и профилактики болезней. В этом деле помощь окажет ветеринарная аптека «Гомеовет», где есть большой ассортимент лекарственных препаратов для решения любых задач и проблем

Подробнее

Шашлык из филе куриной грудки

Шашлык из филе куриной грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ
соотношение мяса курицы и лука 2:1
куриная грудка
лук репчатый
минеральная вода(газированная)
растительное масло
петрушка
приправы для курицы(можно готовые, можно обойтись свежемолотым перчиком и розмарином, для любителей-куркума..
соль)
лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе грудки нарезаем средними кубиками (4*4см)

Протеиновое печенье без муки и сахара. Минимум калорий. 9 вкусов на каждый день

Лук кольцами, дальше как в предыдущем рецепте, вливаем масло, специи лук, пе...

Подробнее

Котлеты «школьные»

Котлеты «школьные»

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш говяжий 400 гр.
черный хлеб без корок 160 гр.
лук репч. 2 шт.
чеснок 1 зубчик
соль
перец
сухари панировочные
масло раст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать хлеб на небольшие кусочки и замочить его в воде минут на 15.

Затем воду отжать и смешать хлеб с фаршем.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать лук и чеснок с фаршем,добавить соль и перец и тщательно вымесить фарш(в течении 10-15 мин.)

Затем разделить фарш на шарики одинакового размера(у меня по 90 гр...

Подробнее