Записи с меткой: домашнее вино

Алкогольные напитки бывают разных типов. Большинство любителей алкоголя выбирают не сильно дорогие варианты, которые относятся к среднему ценовому сегменту. Но при этом многие забывают, что есть отличный альтернативный вариант.

ИНГРЕДИЕНТЫ

лимоны – 2 шт.
сахар – 1,5 кг
веточки мелиссы лимонной или мяты – 3-4 шт.
литровая банка цветков одуванчика – 1 шт.
изюм – 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для вина нужны только лепестки одуванчиков. Поэтому прежде всего необходимо отделить их от цветоложа. Это можно сделать с помощью ножа. Прижать лепестки лезвием и сильно дернуть за основание стебля.

Положить лепестки в большую кастрюлю и залить 4 л холодной кипяченой воды. Накрыть крышкой и отставить на 24 ч...

Рецепты вина из яблок пользуются заслуженной популярностью, ведь напиток это очень приятный, к тому же сохраняющий все микроэлементы, содержащиеся в яблоках. Предлагаем рецепт вина из яблок для домашнего приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На десятилитровый бутыль:
яблоко (мезга) 8 кг
сахар 0.8-1.2 кг

Подготовленные зрелые яблоки измельчить и поместить в стеклянную бутыль, добавив сахар. Бутыль поставить в теплое место на 2—4 дня, завязав горлышко двойной марлей. После всплытия яблочной мезги образовавшийся сок слить, а мезгу хорошо отжать...

Домашнее вино из слив обладает гармоничным вкусом и приятным фруктовым ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Слива — 1 кг
Сахар — 150-250 г
Вода (по желанию) — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для вина из слив.

Для приготовления вина из слив желательно использовать свежие зрелые сливы одного сорта.
Если сливы не очень сочные, к основным продуктам (сливы и сахар) добавляют воду.

Сливы моют холодной водой.

Затем сливы режут на две половинки, удаляют косточки...