
ИНГРЕДИЕНТЫ
шея конины без кости — 400 г
картошка — 6-8 небольших
перец сладкий — 2 шт
помидор — 2 шт. крупных
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
лук зеленый, тархун, любимые специи
подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В раскаленном масле немного обжарить нарезаный лук и натертую на крупной терке морковь.
Пока овощи обжариваются, крупно, кусочками по 3-4 см, нарезать мясо и добавить к овощам.
Немного потушить вместе, пока мясо прихватится, затем добавить кипяченой воды...
Подробнее
Комментарии