Записи с меткой: домашняя пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 400 г;
оливковое масло – 6-8 ст. ложек;
дрожжи – 20 г;
вода, соль.
Для начинки:

помидоры – 350 г;
базилик – несколько листочков;
сыр моцарелла – 300 г;
чеснок – 1 зубчик;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала замесим тесто. Для этого просеиваем муку, разводим в ней дрожжи с парой столовых ложек теплой воды, добавляем масло и соль. Должно получиться не липкое, тягучее и мягкое тесто. Теперь продолжаем его энергично месить на протяжении 15-20 минут, чтобы оно получилось мягкое и упругое...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Вода
250 мл
Дрожжи
7 г
Масло оливковое
1 ст.л. + 20 мл
Сахар
1/2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Моцарелла (для пиццы)
100 г
Сыр маасдам
100 г
Сыр дорблю
50 г
Пармезан
50 г
Орегано
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В большую широкую ёмкость, в которой будет удобно вымешивать тесто, налить слегка тёплую воду (около 30°С) и положить в нее дрожжи. Перемешивать до их полного растворения. Добавить сахар и соль, влить оливковое масло и перемешивать до полного растворения соли и сахара...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Вода
250 мл
Дрожжи
7 г
Масло оливковое
1 ст.л. + 20 мл
Сахар
1/2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Моцарелла (для пиццы)
100 г
Сыр маасдам
100 г
Сыр дорблю
50 г
Пармезан
50 г
Орегано
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В большую широкую ёмкость, в которой будет удобно вымешивать тесто, налить слегка тёплую воду (около 30°С) и положить в нее дрожжи. Перемешивать до их полного растворения. Добавить сахар и соль, влить оливковое масло и перемешивать до полного растворения соли и сахара...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Вода
250 мл
Дрожжи
7 г
Масло оливковое
1 ст.л. + 20 мл
Сахар
1/2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Моцарелла (для пиццы)
100 г
Сыр маасдам
100 г
Сыр дорблю
50 г
Пармезан
50 г
Орегано
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В большую широкую ёмкость, в которой будет удобно вымешивать тесто, налить слегка тёплую воду (около 30°С) и положить в нее дрожжи. Перемешивать до их полного растворения. Добавить сахар и соль, влить оливковое масло и перемешивать до полного растворения соли и сахара...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста на две пиццы:
500 г муки
1,5 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки сухих дрожжей
180
200 мл теплой воды

для пиццы с курицей и овощами:
соус «Мичуринский»
2 ст ложки
половина отварной куриной грудки
несколько кружков помидора
3
4 колечка сладкого болгарского перца
сыр сулугуни
50 г
веточка базилика

для пиццы с цуккини:

оливковое масло
1 ч. ложка
цуккини
300 г сыр
сулугуни
80 г
1 долька чеснока
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пицц...

Пиццу обожают как взрослые, так и дети. Однако приготовить ее в домашних условиях решаются далеко не все. Данный рецепт открыл миру шеф-повар одного из итальянского ресторана. Данная пицца в домашних условиях получается намного лучше, чем в пиццерии. Если времени на приготовление совсем нет