
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 400 г;
оливковое масло – 6-8 ст. ложек;
дрожжи – 20 г;
вода, соль.
Для начинки:
помидоры – 350 г;
базилик – несколько листочков;
сыр моцарелла – 300 г;
чеснок – 1 зубчик;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала замесим тесто. Для этого просеиваем муку, разводим в ней дрожжи с парой столовых ложек теплой воды, добавляем масло и соль. Должно получиться не липкое, тягучее и мягкое тесто. Теперь продолжаем его энергично месить на протяжении 15-20 минут, чтобы оно получилось мягкое и упругое...
Подробнее
Комментарии