ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья-500 гр
лук репчатый-1 шт
сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл. )
соль-
мука для панировки печени- 4 стол. лож.
растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говяжью печень освободить от грубых пленок, нарезать небольшими тонкими брусочками.
В глубокую миску насыпать немного муки и добавить к ней печень, хорошенько встряхнуть несколько раз ,чтобы печент вся равномерно покрылась мукой.
В сковороде накалить масло и выложить печень...
Подробнее
Комментарии