Записи с меткой: гренки

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб для тостов
шоколад без добавок
яйцо 2-3 шт
молоко
соль 1 щепотка
масло сливочное
сыр (для гренок с сыром, я положила плавленный)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чашке венчиком или вилкой взбить яйца с молоком и щепоткой соли.
Мелко порезать шоколад
В молочно-яичную смесь опустить хлебный тост и с 2-х сторон пропитать..
Разогретую сковороду обмазать сл.маслом вилкой,не надо много масла,а то будут жирными
положить первый тост жариться…...

ИНГРЕДИЕНТЫ

батон или багет 1 шт
чеснок 4 зубчика
сливочное масло 150 г
укроп
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Батон нарезаю широкими ломтиками.

В миске смешиваю:
150 г мягкого сливочного масла
4 зубчика чеснока, пропускаю через чесночный пресс
укроп или петрушку
соль и перец, по вкусу
Перемешиваю.

Ломтики батона раскладываю на противне.
И смазываю хлеб чесночным маслом.

Духовку разогреваю до температуры 180ºC и запекаю гренки с чесноком 5 минут.

Св...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб (тостовый кусочки)
4 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Сыр
100 г
Молоко коровье
50 мл
Паприка (молотая)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить ингредиенты.
Разбить яйцо в миску.
Сыр натереть на крупной терке. Добавить в миску с яйцом молоко, тертый сыр и молотую паприку.
Хорошо перемешать все ингредиенты венчиком.
Взять кусочки тостового хлеба и с помощью круглой формы вырезать кусочки белого хлеба круглой формы. Получившиеся кусочки тостового хлеба обмакнуть в сырную смесь. Хорошо пропитать с двух сторон...

Ингредиенты на 1 порцию:
— 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки молока
— половина помидора
— 3 столовые ложки тёртого сыра
— зелень укропа
— соль, перец
— растительное масло

Приготовление
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.
Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть...

На обед можно приготовить вкусную и очень простую закуску – теплые гренки с тертой колбасой и сыром.

Ингредиенты:

— подсолнечное масло дезодорированное (64 мл);
— небольшой мягкий батон (одна штука);
— каменная соль (по вкусу);
— сыр плавленый сыр (140 г);
— белый перец тонкого помола (по вкусу);
— рубленая петрушка свежая (45 г);
— крупное яйцо куриное крупное (две штуки);
— черный перец тонкого помола (по вкусу);
— сервелат (240 г).

ИНГРЕДИЕНТЫ

суп
морковь 1 кг
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
куриный бульон 1 л
сметана
соль
перец черный
гренки
чиабата 1 шт
чеснок 2 зубчик
базилик 1 пучок
петрушка 1/2 пучок
масло оливковое 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Распустить масло в кастрюле с толстым дном. Добавить молотые семена кориандра и паприку. Перемешать.
Добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности. Добавить нарезанную морковь и влить куриный бульон...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 куска батона толщиной 5 см
2 ломтика сыра
2 ломтика ветчины
2 яйца
150 мл молока
4 листочка базилика
топленое или сливочное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Надрежьте оба куска хлеба горизонтально по центру не до конца, не дорезав примерно на 1,5 см. Промажьте хлеб внутри маслом, вложите по ломтику сыра и ветчины, а также листочки базилика.

Взбейте яйца с молоком и солью до однородности в глубокой тарелке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб (тостовый кусочки)
4 шт.
яйца куриные
1 шт.
сыр
100 г
молоко коровье
50 мл
паприка (молотая)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить ингредиенты.

Разбить яйцо в миску.

Сыр натереть на крупной терке. Добавить в миску с яйцом молоко, тертый сыр и молотую паприку.

Хорошо перемешать все ингредиенты венчиком.

Взять кусочки тостового хлеба и с помощью круглой формы вырезать кусочки белого хлеба круглой формы. Получившиеся кусочки тостового хлеба обмакнуть в сырную смесь. Хорошо пропитать с двух сторон...

ИНГРЕДИЕНТЫ

укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
сельдерей 1 шт
лук репчатый 1 шт
тимьян
лавровый лист 2 шт
чеснок 6 шт
масло оливковое 1 ст.л.
шалфей 4 листика
сыр твердый 100 г
цельнозерновой хлеб 8 ломтиков
желток яичный 2 шт
жирные сливки 35% 100 мл
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для приготовления бульона зелень вымойте и нашинкуйте. Мясо вымойте и промокните насухо. Луковицу разрежьте пополам и, положив срезом вниз в кастрюлю, обжарьте без масла. Выложите в кастрюлю мясо и зелень и все вместе обжаривайте еще немного. Влейте 1½ литра воды. Добавьте тимьян и лавровый лист...

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб белый 10 ломтиков
яйцо 1 шт.
молоко 120 мл
соль 2 щепотки
чеснок сушёный 1 щепотка
укроп сушёный 1 щепотка
масло растительное для жарки
Хлеб можно использовать как уже порезанный, так и нет, просто самим нарезать кусочки той толщины, которая больше нравится. Но следует учитывать, что тем толще ломтик хлеба, тем меньше получится гренок.

Как уже было сказано количество яиц и молока каждый может подбирать на свой вкус, это дело индивидуальное, тут чётких данных быть не может...