Записи с меткой: Холодник по-южному

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 2 шт (0.5 кг)
огурцы 300 г
помидоры 300 г
лук зеленый
зелень
яйцо 3 шт
чеснок 3 зубчика
кукуруза консервированная 7 ст.л.
сметана 1 стакан
столовая газированная вода 1 л
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1) Свекла- 2 шт(0.5 кг) сварить с добавлением 2 ст.л уксуса ,охладить ,очистить от кожуры и натереть на крупной терке
2) Огурцы- 300 гр,очистить от кожуры и потереть на крупной терке
3) Помидоры-300 гр ,разрезать пополам и на терке потереть,кожицу выбросить...