Записи с меткой: хозяйки

Мы собрали в этой статье самые стоящие советы ведущих кулинаров для хозяек. Давайте их рассмотрим:

1. Если для приготовления задуманного блюда понадобилось ароматное масло, а в хозяйстве его не наблюдается, то сделать его необходимо собственноручно. Для того чтобы превратить обычное оливковое/подсолнечное рафинированное масло в ароматное можно воспользоваться любыми травами. Например, это может быть мята или тимьян, базилик с укропом или эстрагон с розмарином. Использовать для ароматизации можно их как в свежем виде, так и в высушенном. Для ароматизации подходит лимон, чеснок и острый перец чили

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусные и красивые, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5...