Записи с меткой: какао

Многие полезные десерты в домашних условиях начинаются с фиников. Но этот рецепт предлагает альтернативу. Трюфели готовятся быстро, обладают насыщенным шоколадным вкусом и не содержат сахара или сухофруктов.

Конфеты получаются нежными и напоминают шоколадно-ореховые трюфели. Они подходят не только для тех, кто ограничивает сахар, но и для людей с особенностями питания.

Основные...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для 12 маффинов
масло комнатной температуры (если мне надо быстро, то я нарезаю на кусочки и ставлю на 10-20 секунд 100 г
сахар 100 г (я кладу меньше)
яйца 2 шт (крупных)
мука 170 г
разрыхлитель 2 ч.л.
какао 2 ст.л.
шоколад черный или белый 12 кусочков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В этот раз я готовила половину рецепта и сделала 8 маффинов. Поэтому они не высокие, но для моих деток в самый раз a_good

Духовку разогреть до 190 граудсов.

В миске смешать масло, сахар, яйца, туда же просе...

Вам потребуется:

Печенье (любое) — 600 г
Какао — 3 ст.л.
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 8 ст.л.

Как готовить:

1) Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.

2) Какао перемешать с сахаром.

3) Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.

4) Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.

5) Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

песочное печенье 300-400 г
сливочное масло 200 г
сахар 180 г
какао 40 г (3 ст.л. с горкой)
молоко (или сливки 10%) 5 ст.л.
грецкие орехи 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для десерта я измельчаю 400 г печенья.
Часть печенья можно измельчить в блендере, но это не обязательно. Можно все печенье поломать руками.
Пересыпаю печенье в миску.
.
Остальное печенье ломаю руками на небольшие кусочки.
Эту работу мама доверяла нам, детям, и нам это ооочень нравилось...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
150 г
Какао
2 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Молоко коровье
350 г
Масло сливочное
40 г
Смородина черная
200 г
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Сметана
200 г
Сахарная пудра
1 ст.л.
Корица
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Масло растопить.
В миску просеять муку, какао и разрыхлитель, добавить сахар, перемешать.
Сделать углубление, добавить яйцо
Влить молоко и растопленное сливочное масло. Замесить тесто на блины...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные (+1 яйцо куриное для крема)
2 шт.
Сахар (+100 гр для сиропа и 100 гр для крема)
150 г
Сметана
150 г
Мука (+1 ст.л для крема)
130 г
Масло сливочное
100 г
Молоко коровье
250 г
Вода
250 г
Лимон
1 шт.
Какао (порошок)
2 ст.л.
Разрыхлитель
10 г
Грецкий орех
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и продолжить взбивать.
Муку и разрыхлитель просеять и добавить в яичную смесь.
Тесто разделить на две части. В одну из частей добавить какао-порошок...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 500 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 1/2 стакана
Сахар — 3-4 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет).
Какао смешать с сахаром.
Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром.
Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Вода — 1 ст. ложка
Молоко — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Насыпать в чашку 1 чайную ложку какао.

Добавить 2 чайные ложки сахара.

Влить 1 столовую ложку воды и тщательно перемешать.

Соединить смесь с молоком, перемешать и довести до кипения.

Налить горячее какао с молоком в чашку.
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 350 мл
Какао-порошок — 1 ст. ложка
Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка
Сахар — 1,5 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Консистенция киселя довольно густая, но его можно и пить, и есть ложкой. Если добавить чуть больше крахмала при варке, получится более густая масса, похожая на пудинг.

Большую часть молока (300 мл) влейте в кастрюлю или сотейник. Оставшееся молоко пока отставьте в сторону — оно понадобится, чтобы развести крахмал...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Какао — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Вода — 1 ст. ложка
Молоко — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Насыпать в чашку 1 чайную ложку какао.

Добавить 2 чайные ложки сахара.

Влить 1 столовую ложку воды и тщательно перемешать.

Соединить смесь с молоком, перемешать и довести до кипения.

Налить горячее какао с молоком в чашку.
Приятного аппетита!