Записи с меткой: Капкейки с манго и кокосовым кремом

Капкейки с манго и кокосовым кремом

Капкейки с манго и кокосовым кремом

Ингредиенты
ингредиенты для кексов: 12 шт.
яйца с0 — 2 шт. (125 г)
сахар — 130 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч.л без горки
кокосовое молоко — 100 мл
сливочное масло — 60 г
кокосовая стружка — 3 ст.л
для начинки:
джем из манго — 200 г (у меня магазинный)
для кокосового крема:
творожный сыр — 350 г (150 в начале и 200 г в конце)
сливки 33% — 100 мл
сгущенное молоко — 100 мл
кокосовая паста — 2 ст.л. с горкой
сахарная пудра — 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для кексов, в кокосовое молоко добав...

Подробнее