Записи с меткой: Классические тефтели

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 400 г
Мука — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Репчатый лук мелко порубите и смешайте с фаршем. Посолите, поперчите, еще раз хорошо перемешайте фарш.

Сформируйте из фарша шарики размером с небольшое куриное яйцо, обваляйте их в муке.

Подготовьте все шарики.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите тефтели.

Жа...