Записи с меткой: колбаски

«Мужской» суп с чечевицей

«Мужской» суп с чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 100-150 г
картофель 1-2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
бекон 50-80 г
колбаска (чистора,чорисо)
брокколи 100г
соль,перец по вкусу
лавровый лист 1-2 шт
вода 2 л
зелень петрушки, укропа по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу моем и ставим варить,залив водой.
Я взяла быстроварящуюся чечевицу очищенную

Когда она начнёт развариваться,чистим,моем,нарезаем кубиком картофель.
Добавляем к чечевице.
Бекон нарезаем полосками и начинаем обжаривать на сковороде...

Подробнее

Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий»

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченые охотничьи колбаски 4 шт
огурец свежий 2 шт
морковь корейская 100 гр
кукуруза 1 банка(170гр)
луковица красная 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук порезать полукольцами,обдать кипятком и замариновать в уксусе минут на 20. Колбаски и огурцы порезать тонкой соломкой, добавить маринованный лук,кукурузу. Заправить майонезом.

Подробнее

Колбаски из говядины с зеленью

Колбаски из говядины с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из говядины — 500 г
сало белорусское — 50 — 100 г
лук репчатый — 1 шт
петрушка — пучок
паприка — 1 ч. ложка
острый молотый перец — по вкусу
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Классические колбаски с насыщенным мясным вкусом! Не сложно сделать самим и очень здорово пожарить на открытом огне.

Оболочку выньте из упаковки и замочите в теплой воде на полчаса
Для набивания колбасок удобно использовать специальную цилиндрическую или конусообразную насадку на мясорубку, также мо...

Подробнее

Штрудель с капустой и колбасками

Штрудель с капустой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г бездрожжевого слоеного теста
500 г свиных колбасок для жарки
400 г квашеной капусты
1 средняя луковица
400 г острого сыра
1/2стакана сметаны
1 ст. л. сливочного масла
5 веточек петрушки
2 ст. л. дижонской горчицы
2,5 ч. л. тмина
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Немного отожмите квашеную капусту от рассола, положите в кастрюлю, накройте крышкой и тушите на среднем огне, периодически помешивая, 30 мин. Капуста должна стать мягкой, а влага полностью выпариться. Снимите с огня и остудите...

Подробнее

Штрудель с капустой и колбасками

Штрудель с капустой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г бездрожжевого слоеного теста
500 г свиных колбасок для жарки
400 г квашеной капусты
1 средняя луковица
400 г острого сыра
1/2стакана сметаны
1 ст. л. сливочного масла
5 веточек петрушки
2 ст. л. дижонской горчицы
2,5 ч. л. тмина
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Немного отожмите квашеную капусту от рассола, положите в кастрюлю, накройте крышкой и тушите на среднем огне, периодически помешивая, 30 мин. Капуста должна стать мягкой, а влага полностью выпариться. Снимите с огня и остудите...

Подробнее

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...

Подробнее

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ

Промойте фасоль в дуршлаге. В большой кастрюле вскипятите 2 л воды, положите фасоль и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте на 1,5 ч.

Очистите лук и морковь и нарежьте средними кубиками. Так же нарежьте сельдерей...

Подробнее