Записи с меткой: копченый сыр

Салат «София» с копченым сыром

Салат «София» с копченым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

красный болгарский перец 1 шт
ветчина 200 г
огурец свежий 2 шт (средних)
сыр копченый (я брала «колбасный», не знаю, есть ли что-то наподобие в др. странах) 150 г
зелень
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.
Украсить по желанию.

Подробнее

Гратен из молодых кабачков, ветчины и копченого сыра

Гратен из молодых кабачков, ветчины и копченого сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 средних кабачков или цукини
200 г сыровяленой ветчины или прошуто
200 г копченого сыра
оливковое масло
перец черный молотый
4-6 зубчиков чеснока
соль
30-40 г фисташек
60-70 натертого пармезана
молотый тимьян

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ножом для чистки овощей или теркой-«мандолиной» нарежьте кабачки или цукини вдоль длинными ломтиками. Сбрызните их 2 ст. л. оливкового масла, поперчите.

Нарежьте крупными кусками ветчину или прошуто и копченый сыр...

Подробнее