Записи с меткой: Корнишоны маринованные

Корнишоны маринованные

Корнишоны маринованные

ИНГРЕДИЕНТЫ
корнишоны (приблизительно 40 шт. )
1-2 зубочка чеснока
корень хрена 10-15 гр.
7-8 мини-зонтиков цветущего укропа
7-10 горошин черного перца
2-3 горошины душистого перца
12 гр. соли ( ч.л. )
12 гр. уксуса (чуть неполная столовая ложка)
10 гр. сахара ( ч.л. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Делаю по 1 поллитровой банке за раз, т.к. огурцов я выращиваю немного, а корнишоны беру только длинной до 7 см., в основном — 4-5 см.

Предварительно вымачиваем огурчики в холодной воде 30-60 минут...

Подробнее

Корнишоны маринованные

Корнишоны маринованные

ИНГРЕДИЕНТЫ
корнишоны (приблизительно 40 шт. )
1-2 зубочка чеснока
корень хрена 10-15 гр.
7-8 мини-зонтиков цветущего укропа
7-10 горошин черного перца
2-3 горошины душистого перца
12 гр. соли ( ч.л. )
12 гр. уксуса (чуть неполная столовая ложка)
10 гр. сахара ( ч.л. )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Делаю по 1 поллитровой банке за раз, т.к. огурцов я выращиваю немного, а корнишоны беру только длинной до 7 см., в основном — 4-5 см.

Предварительно вымачиваем огурчики в холодной воде 30-60 минут...

Подробнее