ИНГРЕДИЕНТЫ
нежирная свинина (корейка) – 800 гр.
яйца – 2 шт.
майонез 67 % — 200 гр.
сушеный чеснок – 1,5 ч.л.
крахмал картофельный – 4 ст.ложки
черный молотый перец
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 1 ст.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свинину вымыть, тщательно обсушить полотенцем, чтобы вода не попала в фарш, перемолоть на мясорубке, добавить майонез, чесночный порошок, свежемолотый черный перец по вкусу (я добавила половину чайной ложки), яйца, взбитые с солью (я добавила чайную ложку без верха), крахмал...
Комментарии