Черничный мусс от Tatjana

Черничный мусс от Tatjana

Ингредиенты
семолина «мистраль» — 4 ст.л.
черничный сироп — 200 мл.
вода — 0,5 л
сахар мелкий «мистраль» —
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
сливки или молоко при подаче
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас сезон черники,поэтому предлагаю очень вкусный десерт-мусс на основе черничного сиропа. Если варить из свежих ягод,можно их процедить,а можно взбить прямо с ягодками-кожица не будет чувствоваться!

1. Развести сироп от черничного варенья водой и поставить на огонь нагреваться.

2. Всыпать семолину или манку,ваниль и сахар «Мистраль» по вкусу.

3. Варить,постоянно помешивая до загустения,пока крупинки не будут чувствоваться.

4. Полностью охладить. Я выношу на лоджию.

5. Взбить миксером,пока не увеличится в объёме и не посветлеет.

6. Разлить по порциям.

7. Полить жирным молоком или сливками. Я полила сливками для кофе (10%).

8. Подавать охлаждённым. Хранить в холодильнике.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>