Записи с меткой: кулинраия

Ингредиенты
курица (средняя) — 1 шт.
помидоры свежие — 5 шт.
репчатый лук (крупный) — 1 шт.
чеснок — 5 зубчиков
гранаты — 2 шт.
куриный бульон — 0,5 л
сливочное масло — 50 г
шафран — 2 щепотки
перец красный острый — 1 стручок
перец черный молотый — 0,25 ч.л.
кинза (зелень)
петрушка (зелень)
укроп
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления супа понадобится стакан натурального гранатового сока, лучше для этого использовать свежие гранаты. Двух гранатов вполне достаточно для получения стакана сока и украшения готового блюда...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный бульон — 1л
томаты в с/с очищенные — 450 г
луковица- 1 шт
чеснок — 3 зубчика
базилик -3 веточки
тимьян по желанию
оливковое масло
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить крепкий куриный бульон или использовать приготовленный заранее. (Куриный остов, луковица, морковь, корень сельдерея, зелень петрушки, лавровый лист, душистый перец).

2. Мелко нарезать лук и чеснок.

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ
банан — 1 шт.
киви — 1 шт.
клубника замороженная — 200 мл.
мёд — 1 ст.л.
вода — 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан и киви почистить и нарезать небольшими кусочками, сложить в ёмкость (у меня чаша для блендера), туда же добавить клубнику, мёд, воду и все хорошо взбить блендером до однородной массы.

ИНГРЕДИЕНТЫ
сушеные веточки тархуна — 3-4 шт.
вода — 3 литра
сахар — 3 ст.л.
лимонная кислота — 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В кастрюлю налить воду, положить туда 3-4 веточки сушеного тархуна.

Поставить кастрюлю на газ и довести до кипения.

После закипания варить 5-7 минут.

Далее газ выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать полностью остыть, настояться.

Обычно я делаю это с вечера, ночь напиток настаивается, а утром уже довожу до вкуса.

Когда напиток настоится, осты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло — 60 гр.
сахар — 250 гр.
соль — 1щепотка
яйца — 3шт
мука — 400 гр.
разрыхлитель — 1 пак(10 гр)
орех грецкий — 100 гр.
тыквенные семечки — 50 гр.
изюм темный и светлый — 100 гр.
ванильный сахар — 1пак(10 гр).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешать яйца с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить мягкое сливочное масло.

3. Измельчить орехи, промыть изюм.

4. Смешать орехи и изюм с мукой, солью и разрыхлителем. И подмешать к остальной массе.

5...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
4 яйца
1,5 ст сахара
100 гр. маргарина
3 ст.л. меда
5 ст.л. с горкой какао
2 ч.л. соды
2 ст.л. уксуса
5 ст. муки
крем
1 л. молока
1,5 ст. сахар
3 ст.л. крахмала
0,5 ст. муки
2 яйца
300 гр. масла
ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
яйца, сахар, какао, мед, маргарин взбить и поставить на водяную баню

когда кусочки маргарина растают добавить соду, гашенную уксусом

когда масса вспенится и увеличится в обеме, снять с паровой бани и всыпать по одному стакану 4 ст...