Записи с меткой: Куриная печенка ну очень вкусная

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печень 250 гр
небольшая луковица
небольшая морковка
сметана 150 гр
соль
перец, (петрушка)
для жарки немного сливочного и растительн.го масел

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
промыть печенку и почистить от пленочек.
посолить, поперчить, обвалять слегка в муке и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть и выложить овощи равномерно на печенку.

овощи:лук порезать кубиками, морковку на крупной терке, обжарить на растительном масле...