Записи с меткой: куриные рулетики

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе (крупное) — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Мука — 100 г
Масло растительное — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем куриную грудку тонкими ломтиками.

Отбиваем нарезанное куриное филе.

Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.

На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при пр...

ИНГРЕДИЕНТЫ

●Филе куриное — 4 шт
●Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
●Сыр твердый — 4 ст. л.
●Лук репчатый (средний) — 1 шт
●Соль (по вкусу)
●Перец черный (молотый по вкусу)
●Масло растительное — 100 г
●Сметана — 200 г
●Чеснок — 5 зуб.
●Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус...

Ингредиенты:

●Филе куриное — 4 шт
●Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
●Сыр твердый — 4 ст. л.
●Лук репчатый (средний) — 1 шт
●Соль (по вкусу)
●Перец черный (молотый по вкусу)
●Масло растительное — 100 г
●Сметана — 200 г
●Чеснок — 5 зуб.
●Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Приготовление:

Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус...

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейк из филе грудки цыпленка — 450 г.

томаты вяленые в масле — 40 г.

оливки каламата — 130 г.

сыр моцарелла для пиццы — 50 г.

чеснок — 1 зубчик

петрушка — небольшой пучок

оливковое масло — 2 ч. ложки

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тонкие аккуратные слайсы куриной грудки так и просятся в рулетик, а начинку сделаем в средиземноморском стиле, с греческими оливками и вялеными помидорами!

Оливки (без жидкости), чеснок и петрушку с оливковым маслом пробейте в блендере в пасту...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный 300 г
бекон сырокопченый 100 г
булочка 60 г
молоко 70 мл
соль (по вкусу) 1/2 ч.л.
перец черный молотый 1 щепотка(и)
для начинки: чернослив 100 г
грецкие орехи 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе пропустить через мясорубку, булочку замочить в молоке на 10-15 минут, затем отжать и смешать с фаршем, посолить, поперчить.

Готовим начинку. Грецкие орехи измельчить, чернослив мелко нарезать, смешать орехи и чернослив.

Из фарша сформировать лепешечку (удобно работать м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное мясо — 8 кусочков
ветчина — 8 ломтиков
маринованный огурец — 8 долек
соль и специи по вкусу
для соуса сметана — 3 ст. лож.
горчица — 1 ч. ложка
вино сухое — 50-80 мл
сыр — 100 грамм
сыр для тостов — 1 упаковка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На отбитый кусочек мясо кладем ломтик ветчины, ломтик сыра, дольку огурца. Огурец на любителя! Сворачиваем рулетик, закрепляем шпажкой. Укладываем в блюдо. Заливаем соусом и ставим запекать, перед готовностью посыпаем тертым сыром...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное бедро — 1 шт (отбить),куриное филе — 1 шт
сыр адыгейский -12% (легкий) — 50 г
шампиньоны — 1-2 шт
зелень (укроп+петрушка)
чеснок 2 зубч.
чернослив — 1-2 шт
васаби — 1 ч.л
приправы (на выбор)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лист фольги смазать растительным маслом и посыпать приправами Куриное бедро срезать с косточки,отбить. Куриное филе порезать полосками Мелко порезать зелень и чеснок и выложить на отбитое куриное бедро, сверху выложить полоски куриного филе. посыпать солью и приправами по своему вкусу.Сыр натереть. Шампиньоны.чернослив, — измельчить, смешать и добавить немного васаби(не обязательно) Выложить начинку...