Записи с меткой: куриные сосиски

Нежнейшие домашние куриные сосиски.

Нежнейшие домашние куриные сосиски.

Ингредиенты:
— 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
— 100 мл молока
— 1 яйцо
— 30 г слив. масла
— пол маленькой луковицы
— соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.
2. Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
3. Посолила, поперчила. Перемешала.
4. Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша...

Подробнее

Сосиски из куриного филе

Сосиски из куриного филе

Ингредиенты:
-500-700 г куриного филе
-100 г молока
-30 г слив., масло
-1 яйцо
-1 большая луковица
-1 морковка
-Укроп
-Соль
-Перец

Приготовления:
Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.

Подробнее