Записи с меткой: лайм

ИНГРЕДИЕНТЫ

5–7 лаймов
250 г белого сахара
200 мл осветленного сока из зеленых яблок
100 г натурального зеленого сока из базилика*
30 мл лимончелло или белого рома, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымойте лаймы щеткой, обсушите. Мелкой теркой снимите цедру. Выжмите из лаймов сок – вам потребуется 200 мл.

Смешайте в кастрюльке сахар и яблочный сок, доведите до кипения, варите 2 мин. Всыпьте цедру, перемешайте, закройте и дайте полностью остыть.

Добавьте в си...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 1 шт.
Дыня сладкая (порезанная кубиками) — 2 стакана
Персик (порезанный кубиками) — 1/3 стакана
Мед — 1 ст. л.
Лед — 3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. С лайма выжать 2 столовые ложки сока и снять 1/2 чайной ложки цедры.

2. В блендере измельчить цедру и сок лайма, дыню, песик, мед и лед. Довести до однородного состояния.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец — 100 г
Лайм (сок лайма) — 1 шт.
Молоко соевое — 2/3 стакана
Йогурт — 0,5 стакана
Мята свежая — 5-7 листиков (по вкусу)
Соль морская — 1-2 щепотки (по вкусу)
Лед (кубики) для подачи (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурец очистить.

Нарезать кубиками.

Выложить в блендер.

Добавить сок лайма.

Влить соевое молоко.

Добавить йогурт.

Взбить до однородности.

Добавить мяту, посолить и снова взбить.

Подавить с кубиками льда.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 2 кг
Лайм — 1 шт.
Мята — 1 веточка
Вода газированная — 200 мл
Мед — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить арбуз от кожуры и нарезать кубиками.

Удалить косточки и поместить арбузную мякоть в чашу блендера.

Добавить мед (можно заменить сахарной пудрой или сахарным сиропом).

Туда же добавить мяту.

Перебить блендером.

Добавить газированную воду, сок половины лайма, перемешать.

Процедить арбузный фреш через сито.

Арбузный лимонад гото...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий — 150 г
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Вода питьевая — 250 мл
Вода сильногазированная — 500 мл
Сахар — 100 г
Лёд — по вкусу

Подготовьте продукты для напитка из имбиря. Все ингредиенты необходимо немного охладить перед приготовлением.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. (Если кто-то чистит имбирь впервые: чистить корень имбиря нужно как картошку, срезая кожуру тонким слоем...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Ягоды шиповника сушёные — 200 г
Лайм — 1 шт.
Бадьян — 3-4 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Крахмал — 1,5 ст. ложки
Вода — 800 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты. Прежде чем приступить к приготовлению киселя, сухие плоды шиповника необходимо замочить в холодной воде на 10 часов.

Ягоды шиповника растираем в пюре.

В удобную кастрюлю перекладываем ягодное пюре, добавляем 800 мл холодной воды. Кастрюлю ставим на нагрев и после закипания варим 10-15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки аргентинские дикие очищенные
400 г.
лайм
1 шт.
сливочное масло
40 г.
петрушка, зеленый базилик
по 2 веточки
мята
1 веточка
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, сделайте побольше, оно отлично подойдет не только к креветкам, но и к куриной грудке или отварной картошке. Для этого рецепта подойдут любые креветки, главное, чтобы они были сырыми, не варено-мороженными...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 1 шт.
Дыня сладкая (порезанная кубиками) — 2 стакана
Персик (порезанный кубиками) — 1/3 стакана
Мед — 1 ст. л.
Лед — 3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. С лайма выжать 2 столовые ложки сока и снять 1/2 чайной ложки цедры.

2. В блендере измельчить цедру и сок лайма, дыню, песик, мед и лед. Довести до однородного состояния.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Мята свежая — 4-5 веточек
Коричневый тростниковый сахар (или обычный) — 1 ч. л.
Белый ром (например, Bacardi) — 50 мл
Спрайт (или содовая) — 60 мл
Лайм — 0,5 шт
Лед — сколько уйдет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кладем в стакан сахар, половинку лайма разрезаем на 2 части, выжимаем в стакан. Туда же кладем кожуру. Сверху кладем мяту и разминаем её ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпаем лед. Наливаем ром, потом Спрайт, насколько останется место в стакане...

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки аргентинские дикие очищенные
400 г.
лайм
1 шт.
сливочное масло
40 г.
петрушка, зеленый базилик
по 2 веточки
мята
1 веточка
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, сделайте побольше, оно отлично подойдет не только к креветкам, но и к куриной грудке или отварной картошке. Для этого рецепта подойдут любые креветки, главное, чтобы они были сырыми, не варено-мороженными...