Записи с меткой: лимонный пирог

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

25 г свежих или 12 г сухих дрожжей
200 г сливочного масла
150 мл молока
470 г муки
щепотка соли
Для начинки:
2 крупных лимона
2 стакана сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте дрожжи с мукой и солью (свежие разотрите пальцами, сухие просто смешайте). Холодное масло нарежьте небольшими кусочками, затем посыпьте мукой с дрожжами и порубите ножом в крошку.

Влейте молоко и быстро замесите тесто – оно должно собраться в комок. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 2–12 ч...

Подробнее

Лимонный пирог от Сары

Лимонный пирог от Сары

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон (цедра и сок) — 1/2 шт
Дрожжи (сухие, без горки) — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром ложкой или венчиком. Добавить цедру и сок половины небольшого лимона. Всыпать просеянную муку, дрожжи и размягченное сливочное масло. Перемешать тесто до однородности. Дно формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять. Поставить в теплое место на 10-15 минут...

Подробнее

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Сахар — 80 г
Яйцо куриное (или яичный порошок-2 ст.л.) — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Начинка
Лимон — 2 шт
Апельсин — 1 шт
Кисель (или крахмал) — 40 г
Сахар — 40 г
Вода — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло достать заранее, соединить с сахаром. Добавить сметану. Растереть. Сюда ввести яйца, но я добавила им замену ниже. Всыпать частями муку с разрыхлителем. Далее ванильный сахар и остальную муку...

Подробнее

Самый быстрый и простой лимонный пирог

Самый быстрый и простой лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 220 г
Вода — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Лимон (крупных) — 3 шт
Сахар — 185 г
Крахмал кукурузный — 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Поставить кипятиться воду. В стакан положить майонез, добавить яйцо и 100 мл воды, хорошо размешать. Закипевшую воду снять с огня, положить в нее лимоны, чтобы ушла горечь.

Жидкую смесь вылить в миску, добавить соду и начинать всыпать муку, замешивая тесто. Тесто готово, когда оно держит форму, но еще чуть-чуть липнет к рукам...

Подробнее

Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Нам необходимо:

мука — 1,5 стакана;
яйца — 2 шт.;
сметана — 0,7 стакана;
сахар — 0,3 стакана;
сливочное масло — 70 г;
цедра одного лимона;
сок половинки лимона;
разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Время приготовления блюда — 60 минут.
Калорийность 100 г. продукта – 300 ккал.

Приготовление:

1. Для начала вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.

2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.

3. Затем введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло...

Подробнее

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сметану смешайте с содой.
2. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.
3. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части...

Подробнее

Песочный лимонный пирог

Песочный лимонный пирог

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 180 г
Сахарная пудра — 230 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Яйцо — 3 шт

Приготовление:

1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.Руками растираем все в крошку.Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса...

Подробнее