Записи с меткой: маринованные грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук — порей 2 шт средних
маринованные грибы 1 банка (250 г)
зеленый горошек 1 баночка
маринованные огурцы 2 шт
яблоко 1 шт
мясо индюка 200 г
майонез
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо сварить,овощи почистить.Все порезать.Посолить ,поперчить по вкусу.Смешать

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 5 шт
шампиньоны маринованные 500 г 1 банка
лук репчатый 2 шт небольших
огурец небольшой 1 шт
майонез
соль
перец
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Можно воспользоваться готовыми шампиньонами, но так как у меня были сырые, то я быстренько воспользовалась этим рецептом и через два часа у меня была уже баночка замечательных маринованных грибочков.

Яйца (каждое отдельно) взбить.
Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до...

Маринад на 1 кг подготовленных грибов: 75 г воды, добавляют 25 г поваренной соли, 250 г (1 стакан) столового 6% уксуса.

Приготовление

Подготовленные грибы выложить в дуршлаг, несколько раз оконуть в холодную воду, дать воде стечь, после чего немедленно варить в маринаде. В эмалированную кастрюлю налить 75 г воды, добавляют 25 г поваренной соли, 250 г (1 стакан) столового 6% уксуса (из расчета на 1 кг подготовленных грибов), поставить на огонь, довести до кипения, после чего положить в маринад грибы и при слабом кипении варить до готовности. Образующуюся на поверхности пену удалять шумовкой. При варке грибы сами выделяют сок и все покрывается жидкостью...

Ингредиенты

100 г ветчины,
100 г маринованных грибов,
200 г свеклы,
100 г яблок,
50 г уксуса,
100 г растительного масла,
0,5 ч.л. сухой горчицы,
зелень.

Приготовление

Овощи и коренья отварить, мелко нарезать. Ветчину и грибы нарезать соломкой. Горчицу, уксус, растительное масло взбить, смешать с майонезом, заправить нарезанные продукты. Украсить зеленью.

Ингредиенты:

Белые грибы

Для маринада:

Вода 4 стакана
Сахар 1 ст.л.
Лимонная кислота ½ ч.л.
Душистый перец 6 горошин
Лист лавровый 4 шт.
Гвоздика 3 бутона
Семена горчицы ½ ч.л.
Сушеный укроп ½ ч.л.
Уксус 9% 1 ч.л.
Соль 1 ½ ч.л.

Приготовление:

Грибы тщательно перебрать, очистить, промыть, нарезать кусочками и опустить в кипящую, слегка подсоленую воду.
Варить грибы в течение 20-25 минут на медленном огне.
Затем откинуть на дуршлаг, про...

Ингредиенты:

Шампиньоны маленькие 1 кг.
Сладкий болгарский перец 2 шт.
Не крупные луковицы 1-2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Острый красный перец по вкусу
Укроп (свежий или сушеный) по вкусу
Сахар 3 ст.л.
Соль 1.5 ст.л.
Сок одного лимона (или можно заменить на уксус по вкусу)
Растительное масло

Приготовление:

Шампиньоны тщательно промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить 5-7 минут после закипания. Воду слить.
Перец очис...