Записи с меткой: маринованных опят

Ингредиенты:
Опята — 1 кг
Эссенция уксусная 70% — 10 мл
Чеснок — 3 некрупных зубчика
Перец черный — 5 горошин
Соль поваренная — 1 ст. л.
Вода для маринада — 1 л
Лист лавровый — 2–3 листика
Вода для отваривания грибов — 1 л

Способ приготовления:
Свежесобранные опята аккуратно очистите от грязи. Если ножки у грибов длинные, их лучше немного укоротить ножом. Многие предпочитают не использовать ножки вовсе.
В чистую кастрюлю налейте воду для варки, доведите до кипения...