Ингредиенты
диаметр торта 22 см
вес 3200 г
высота 11 см
ингредиенты для коржей: 12 шт. + обрезки (если торт не украшать крошкой, то получается 15 шт)
мёд — 150 г
сахар — 240 г
соль — щепотка
сода — 12 г
яйца с1 — 4 шт.
мука — 660 г
миндальная мука — 80 г
для крема:
сметана — 1 кг
сахарная пудра — 200 г
сливки 33% — 500 мл
дополнительно:
чернослив — 300 г
грецкие орехи — 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
В сотейнике с толстым дном соединяем мед, сахар, сливочное масло и соль, растапливаем на небольшом огне...
Комментарии