Записи с меткой: мнение

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр 200 г
колбаса/ветчина 200 г
слоено-дрожжевое тесто 0.5 кг
зелень
желток 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На терке натираем сыр и колбасу.

Можно взять вареную колбасу или ветчину.

Слоено-дрожжевое тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 см и поверх равномерно распределяем сыр, колбасу и посыпаем зеленью.

Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на равные кусочки.

Перекладываем кусочки на противень с пергаментом или ковриком для выпечки и смазываем желтком...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кокосовое молоко – 400 мл
красная чечевица – 200 г
помидоры – 400-450 г
бульон – 600-700 мл
лук – 80-100 гр
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 1-2 ст.л.
куркума – 1 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
тыквенные семечки
кунжут
петрушка (кинза)
зеленое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этапы приготовления чечевично-кокосового супа:

Подготовить овощи:

• помидоры залить кипятком и оставить на 2-3 минуты, затем очистить от шкурок и нарезать мелким кубиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
маринованные корнишоны – 150 г
маринованные опята – 150 г
укроп – 15 г
горячая вода – 1 ст.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
зернистая горчица — 1 ч.л.
мёд — 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первое с чего я рекомендую начать приготовление картофельного салата с опятами это отварить картофель.

Чтобы приготовить салат максимально быстро, рекомендую сделать это заранее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 350 г
разрыхлитель — 10 г
соль — 1/3 ч.л.
молоко — 240 мл.
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 г
ванильный сахар — 2 ч.л.
сливочное масло 82% — 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Форма 33х24 см.

Муку, разрыхлитель, соль, хорошо перемешать.

Яйца и сахар, взбить миксером до светлой пышной массы.

В сотейник положить масло, добавить молоко и ванильный сахар.

Поставить на огонь, нагреть пока масло не растает, довести до кипения, но не кипятить.

Как только появятся первые бульки, снять с огня...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крылья куриные — 6 шт.
куриные ножки — 2 шт.
уксус — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
прованские травы — 1 ст.л.
чеснок — 2 ч.л.
перцовая паста кочудян — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 1
1. Подготовим курицу.
Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 2
2. Отделим куриные ножки.
Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 3
3. Куриные крылья помоем и очистим.
Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 4
4...

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица — 1 шт.
вода — 1 л
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
зелень — 1 пучок
перцовая паста кочудян — 3 ст.л.
уксус — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
картофель — 3 шт.
масло — 20 мл
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовим целую курицу для супа.
Куриный суп с пастой кочудян: шаг 2
2. Поставим готовить бульон. Курицу заливаем литром воды.
Куриный суп с пастой кочудян: шаг 3
3. Добавляем морковь, лук. Готовим на медленном огне до приготовления бульона.
Куриный суп с ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо (с1) — 4 шт.
сметана 20% — 200 г
сливочное масло — 150 г
растительное масло — 50 мл.
сахар — 100 г
какао — 2 ст.л.
разрыхлитель — 10 г
мука (вс) — 300 г
соль — 1/3 ч.л.
сахарная пудра — 30 г
шоколадная крошка для украшения — 50 г (по желанию)
начинка для кекса — выбираем на свой вкус:
любимые замороженные ягоды — 200 г (в размороженном виде)
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
шоколадная глазурь (специальная, для выпечки) — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашу вбить яйца.

Добавить щ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
сыворотка — 100 мл
сахар — 70 г
соль — 0.5 ч.л.
сухие дрожжи — 10 г
яйца — 2 шт. + 1 белок
мука — 420 г
для начинки:
тыква — 550 г
яблоки — 350 г
сливочное масло — 40 г
сахар — 200 г
корица — 2 ч.л.
для смазывания:
желток — 1 шт.
молоко — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление начинаю с начинки.

Тыкву и яблоки нарезаем на небольшие кубики.

На среднем огне растапливаем сливочное масло, к маслу добавляем тыкву с яблоками, перемешиваем.

Сахар перемешиваем с корицей и д...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца- 6 шт.
молоко — 500 мл
масло сливочное — 50 г
мука — 210 г
сахарная пудра — 3 ст.л.
соль — 2 щепотка
черная смородина, клубника — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Для яичного коржа в глубокую миску вбиваю яйца, перемешиваю венчиком, солю, вливаю молоко, перемешиваю.

Добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю, добавляю просеянную муку (частями), перемешиваю, чтобы не было комочков.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе индейки – 1 кг
картофель — 500 г
сыр — 200 г
сметана — 250 г
помидоры — 2 шт.
лук — 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготавливаем продукты, нарезаем средними кубиками филе индейки, очищаем и нарезаем тонкими кружками картофель, отдельно нарезаем кружками помидоры, измельчаем лук, трем на крупной терке сыр.

. Формы для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем слоями картофель, солим, перчим, смазывае...