Записи с меткой: морковный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

суп
морковь 1 кг
лук репчатый 1 шт
масло сливочное 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
куриный бульон 1 л
сметана
соль
перец черный
гренки
чиабата 1 шт
чеснок 2 зубчик
базилик 1 пучок
петрушка 1/2 пучок
масло оливковое 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Распустить масло в кастрюле с толстым дном. Добавить молотые семена кориандра и паприку. Перемешать.
Добавить нарезанный лук и обжаривать до прозрачности. Добавить нарезанную морковь и влить куриный бульон...

Ингредиенты
Масло сливочное 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 стакан
Карри 1 чайная ложка
Соль крупная по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Куриный бульон 2 стакана
Морковь 1 кг
Сок лимонный 2 столовые ложки
Кинза (кориандр) рубленая 2 столовые ложки

Инструкция

1. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, карри, 2 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Обжарьте до мягкости примерно 5 минут...