Записи с меткой: мясо в духовке

Фаршированная свинина в духовке

Фаршированная свинина в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шейка свиная
1,5-2 кг
Помидоры
1 шт.
Грецкий орех
50-70 г
Чернослив (без косточки)
100 г
Бекон
150 г
Яблочный уксус (6%)
2 ч.л.
Чеснок
3 зубчика
Масло растительное
2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Перец черный
1/2 ч.л.
Лук зеленый
по вкусу
Петрушка
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Чеснок раздавить, добавить к нему молотый перец и 2 ч.л. растительного масла, все хорошо перемешать. Грецкий орех раздробить крупно, каждую половинку на четыре части. В чернослив добавить яблочный уксус и перемешать...

Подробнее

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Ингредиенты:

●говядина (вырезка или задняя часть) 500 г
●картофель 5 шт.
●лук 1 шт.
●масло растительное 10 г
●майонез 250 г
●сыр 100 г
●соль по вкусу
●перец чёрный молотый по вкусу
●пряности (кориандр, сушеный чеснок) по вкусу
●зелень для украшения по вкусу

Приготовление:

Технология приготовления мяса по-французски может немного отличаться, да и мясо может быть разным. Мясо подороже — более нежное и запекается быстрее, а мясо, что подешевле, можно либо нарезать мельче, либо готовить дольше...

Подробнее

Мясо по‑французски с сыром

Мясо по‑французски с сыром

Ингредиенты
Мясо 500 г
Лук репчатый 1 головка
Сыр 100 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1 час 10 минут

1. Мясо нарезать на стейки (не очень толстые, т.к. мясо будет долго приготавливаться). Приготовить фольгу. Отрезать кусочки достаточного размера, чтобы мясо можно было завернуть целиком. Посолить и поперчить с двух сторон и по бокам. Разогреть духовку.
2. Взять лук, очистить и нарезать кружочками. Положить его на мясо...

Подробнее