Записи с меткой: мята

Описание продукта

Мята — род многолетних травянистых растений Mentha с приятным холодящим вкусом и запахом.
Название растения восходит своими корнями в древнюю Элладу. Минфа (Минта) – так звали древнегреческую богиню горы Менте в Элиде. В нее влюбился бог подземного царства Аид. Жена Аида Персефона приревновала мужа и превратила бедную Минфу в траву – душистую мяту. Несмотря на эту печальную легенду, в Древней Греции мята считалась символом гостеприимства. Древние римляне приписывали мяте способность поднимать настроение и оживлять застольную беседу — в домах патрициев рабы опрыскивали мятной водой пиршественные залы. Мяту использовали в сложных соусах, а также подавали к фруктам, например, к дыне...

ПОНАДОБИТСЯ:

300 мл клубничного компота
30 мл сливок 15-процентной жирности
20 г желатина
3 стол. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
ягоды клубники и листики мяты для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 ч. В сливки добавить сахар, ванильный сахар и мешать до растворения.
Половину растворенного желатина нагреть до 60 °С, до кипения не доводить. Соединить со сливками и перемешать. Разлить в креманки до половины и убрать в холодильник на 3-4 ч...

Ингредиенты
Чай зеленый жасминовый в пакетиках 12 штук
Листья мяты 0,3 стакана
Кипяток 4 стакана
Мед 0,3 стакана
Сок лимонный ½ стакана
Вода 3 стакана
Распечатать рецепт
Инструкция

1. В миску положите чайные пакетики и листья мяты, оставив несколько для украшения. Залейте горячей водой, не кипятком, накройте и оставьте не 2–3 минуты.
2. Процедите чай в большой графин.
3. Пока чай горячий, добавьте лимонный сок и мед, чтобы он растворился...

Ингредиенты
Вода 1 л
Лайм 1 штука
Мята свежая ½ пучка
Сахар по вкусу
Лед по вкусу

Инструкция

5 минут

1. Выжать сок лайма.
2. Перемешать в блендере мяту, сахар, сок лайма.
3. Разбавить водой.
4. Добавить лед.