Записи с меткой: Песочный торт «апельсин»

Песочный торт «апельсин»

Песочный торт «апельсин»

ИНГРЕДИЕНТЫ
коржи:
масло сливочное 300 г
сахар 150 г
желтки 4 шт.
соль
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 300 г
апельсиновая пропитка:
апельсин 4 шт. (500 гр. без кожуры и плёнок)
сахар 130 г
апельсиновая цедра 2 ст.л.
апельсиновый или лимонный ликёр 40 мл.
крем:
сливки (33% ) 250 г
сахар 150 г
белки 4 шт.
масло 100 г
заливка: (апельсиновая панакота)
сливки (33% ) 150 мл.
шоколад апельсиновый 100 г
сахар 2 ст.л.
желатин 2 ч.л.
для украшения:
миндальные лепестки
горький шоколад

ПРИГОТОВЛЕ...

Подробнее