Записи с меткой: пирог с тыквой и брынзой

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 1 ст. (может чуть больше)
Масло сливочное или маргарин 100 г.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Сметана 3 ст.л.

Для начинки:

Брынза 250 г.
Мякоть тыквы 100 г.
Перец
Любимые сушеные травы – у меня орегано, базилик, укроп и чеснок

Яичный желток для смазывания верха пирога

Приготовление:

Стакан муки высыпать в глубокую емкость, к муке потереть на терке маргарин или масло, размять все руками до получения крошки...