Записи с меткой: Плов с изюмом

Ингредиенты
рис (длиннозерный или пропаренный) — 2 ст.
мясо (говядина, баранина или курица) — 500 г
морковь — 2–3 шт.
лук репчатый — 1–2 шт.
изюм — 100 г
чеснок — 1 головка
растительное масло — 100 мл.
соль
специи (зира, барбарис, перец чёрный молотый)
вода — около 4 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте рис несколько раз холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Затем замочите его в тёплой воде на 30 минут.

Нарежьте мясо небольшими кусочк...